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고지방식이를 섭취한 쥐에서 헤스페리딘과 퀘르세틴에 의한 간 에너지대사와 비만 조절 KCI 등재

Regulation of liver energy metabolism and obesity by hesperidin and quercetin in high fat diet fed mice

정선효
  • 언어KOR
  • URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/452078
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한국응용과학기술학회지 (The Korean Society of Applied Science and Technology)
한국응용과학기술학회(구 한국유화학회) (The Korean Society of Applied Science and Technology (KSAST))
초록

플라보노이드는 항산화 및 항염증 효과가 있는 식물성 화학물질이다. 본 연구는 플라보노이드 의 간 에너지대사와 비만 조절에 대한 효과를 분석하기 위해, 헤스페리딘과 퀘르세틴을 고지방 사료에 첨 가하여 8주 동안 수컷 C57BL/6J mice에 급여하였다. 마우스는 4그룹으로 나뉘어 고지방 사료(HF), 헤스 페리딘 첨가된 고지방 사료(HFH), 퀘르세틴 첨가된 고지방 사료(HFQ) 및 헤스페리딘과 퀘르세틴 모두 첨 가된 고지방 사료(HFHQ)를 급여하였다. HFH, HFQ 및 HFHQ는 HF에 비해 몸무게, 백색지방조직 무게, 혈청 속 지질 및 간 기능지표 성분이 감소하였고, 이러한 감소 현상은 HFH와 HFQ 보다 HFHQ가 효과적 이었다. 간에서 지방산 산화와 열 발생에 관여하는 유전자의 발현은 HFH, HFQ 및 HFHQ이 HF에 비해 증가하였고, HFHQ는 HFH와 HFQ에 비해 더 증가하였다. 따라서 본 연구는 고지방식 사료를 섭취한 쥐 에서 헤스페리딘 및 퀘르세틴 처리가 간의 에너지대사와 비만을 조절하며, 헤스페리딘과 퀘르세틴의 단독 처리보다 혼합처리가 항비만 효과에 우수한 것으로 나타났다. 이러한 본 연구결과는 식이 플라보노이드 섭 취가 비만을 관리하는데 유망한 요법임을 시사한다.

Flavonoids are phytochemicals with antioxidant and anti-inflammatory effects. In this study, to investigate effects of hesperidin and quercetin on liver energy metabolism and obesity regulation, male C57BL/6J mice were fed a high-fat diet supplemented with hesperidin and quercetin for 8 weeks. Mice were divided into four groups and fed a high-fat diet (HF), a high-fat diet supplemented with hesperidin (HFH), a high-fat diet supplemented with quercetin (HFQ), and a high-fat diet supplemented with both hesperidin and quercetin (HFHQ). HF, HFQ, and HFHQ reduced body weight, white adipose tissue weight, and serum lipid and liver function indicator components compared to HF, and these reductions were more effective in HFHQ than in HFH and HFQ. The expression of genes involved in fatty acid oxidation and thermogenesis in the liver was increased in HFH, HFQ, and HFHQ compared to HF, and HFHQ was further increased than HFH and HFQ. Therefore, this study showed that hesperidin and quercetin treatment regulates liver energy metabolism and obesity in high fat diet fed mice, and that mixed treatment of hesperidin and quercetin is superior to single treatment in terms of anti-obesity effect. These findings suggest that dietary flavonoid supplementation may be a promising strategy for managing obesity.

키워드
헤스페리딘퀘르세틴비만간 에너지대사열발생 HesperidinQuercetinObesityLiver energy metabolismThermogenesis
목차
요 약
Abstract
1. 서 론
2. 실 험
    2.1. 동물실험
    2.2. 혈청 지질 및 간 기능지표 성분 분석
    2.3. 유전자 발현 분석
    2.4. 자료 통계분석
3. 결과 및 고찰
    3.1. 몸무게 조절에 대한 플라보노이드 효과
    3.2. 백색지방조직 무게 조절에 대한 플라보노이드 효과
    3.2. 혈청 지질성분, ALT 및 AST에 대한 플라보노이드 효과
    3.4. 지방산 산화와 열발생 관련 유전자 발현에대한 플라보이드 효과헤스페리딘과 퀘르세틴이
    3.5. 고찰
4. 결 론
References
저자
  • 정선효(목원대학교 생물산업학부, 교수) | Sun-Hyo Jeong (Division of Biological Industry, Mokwon University, Doanbuk-ro 88, Seo-gu, Daegeon 35349, Korea) Corresponding author