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본 연구에서는 갈근 및 그의 주 이소플라본인 puerarin의 활성을 세포 수준에서 분석하였다. 먼저 갈근에 함유된 이소플라본의 양을 분석한 결과, puerarin이 총 이소플라본의 90 % 차지하였다. 다음으로는 puerarin의 항당뇨 활성을 검정한 결과 먼저 탄수화물 및 지방소화효소 저해활성에 대해서는 거의 미비한 것으로 나타났으나 인슐린 감수성 및 지방세포의 분화의 유도에 대해서는 농도 의존적으로 작용하는 것으로 관찰되었다. 따라서 puerarin은 지방조직내로 포도당의 흡수를 촉진함으로서 항당뇨 효능을 발휘하는 것으로 추정된다.
In this study we evaluated the anti-diabetic potential of Puerariae Radix and its isoflavone (puerarin) by investigating their inhibitory activities against digestive enzymes, -amylase, -glucosidase and lipase and effect on glucose uptake and PPAR expression. The activities of carbohydrate digestive enzymes were not inhibited by puerarin. Glucose uptake in differentiated adipocytes was stimulated by puerarin. Furthermore, puerarin enhanced the differentiation of preadipocytes as evaluated by triacylglycerol (TG) accumulation, which is specific for differentiated adipocytes. The effect of puerarin on expression of peroxisome proliferator-activated receptor (PPAR-) gene, which is associated with obesity and dyslipidemia, was examined by both real-time PCR and reverse transcriptase PCR. The study demonstrated that puerarin increased the expression of PPAR-. In conclusion, puerarin showed potential to exert anti-diabetic action by enhancing cellular glucose uptake and thereby TG accumulation in adipocyte tissue.
