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안전하고 위생적인 우유생산을 위한 HACCP 시스템 적용에 관한 연구 1 . 목장에서 원유 생산단계별 HACCP 수행을 위한 선행조건 KCI 등재

  • 언어KOR
  • URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/51688
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예방수의학회지 (Journal of Preventive Veterinary Medicine)
한국예방수의학회(구 한국수의공중보건학회) (The Korean Society of Preventive Veterinary Medicine)
저자
  • 문진산(국립수의과학검역원) | Jin San Moon
  • 주이석(국립수의과학검역원) | Yi Seok Joo
  • 임숙경(국립수의과학검역원) | Suk Kyung Im
  • 장금찬(국립수의과학검역원) | Gum Chan Jang
  • 김종염(국립수의과학검역원) | Jong Yeom Kim
  • 표수일(서울우유협동조합) | Su Il Pyo
  • 사혁(서울우유협동조합) | Hyuck Sa
  • 박용호(서울대학교 수의과대학) | Yong Ho Park