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국내 시판우유의 보관방법별 품질변화에 관한 연구 - 1 . UHT 처리 우유의 실온보관에 따른 보존성 조사 - KCI 등재

정석찬, 정명은, 변성근, 김성일, 김계희, 이길홍, 김옥경, 박성원, 이득신, 조병훈, 이명헌, 신만섭, 조남인, 이홍길, 이홍길
  • 언어KOR
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예방수의학회지 (Journal of Preventive Veterinary Medicine)
제25권 3호 (2001.09)
pp.193-199
한국예방수의학회(구 한국수의공중보건학회) (The Korean Society of Preventive Veterinary Medicine)
저자
  • 정석찬(국립수의과학검역원) | Suk Chan Jung To whom correspondence should be addressed
  • 정명은(국립수의과학검역원) | Myeong Eun Chung
  • 변성근(국립수의과학검역원) | Seong Keun Byun
  • 김성일(국립수의과학검역원) | Sung Il Kim
  • 김계희(국립수의과학검역원) | Kye Hee Kim
  • 이길홍(국립수의과학검역원) | Kil Hong Lee
  • 김옥경(국립수의과학검역원) | Ok Kyung Kim
  • 박성원(국립수의과학검역원) | Sung Won Park
  • 이득신(국립수의과학검역원) | Deuk Shin Lee
  • 조병훈(국립수의과학검역원) | Byung Hoon Cho
  • 이명헌(국립수의과학검역원) | Myoung Heon Lee
  • 신만섭(국립수의과학검역원) | Man
  • 조남인(국립수의과학검역원)
  • 이홍길(국립수의과학검역원)
  • 이홍길(국립수의과학검역원)
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