LTLT 및 HTST 처리 살균우유의 보관방법별 품질변화에 관한 연구 - koreascholar

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LTLT 및 HTST 처리 살균우유의 보관방법별 품질변화에 관한 연구 KCI 등재

정석찬, 정명은, 변성근, 김성일, 김계희, 이길홍, 김옥경, 박성원, 이득신, 조남인, 이홍길, 정승교, 전기석

언어KOR
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예방수의학회지 (Journal of Preventive Veterinary Medicine)

제25권 4호 (2001.12)
pp.221-227

한국예방수의학회(구 한국수의공중보건학회) (The Korean Society of Preventive Veterinary Medicine)

저자

정석찬(국립수의과학검역원) | Suk Chan Jung To whom correspondence should be addressed
정명은(국립수의과학검역원) | Myeong Eun Chung
변성근(국립수의과학검역원) | Seong Keun Byun
김성일(국립수의과학검역원) | Sung Il Kim
김계희(국립수의과학검역원) | Kye Hee Kim
이길홍(국립수의과학검역원) | Kil Hong Lee
김옥경(국립수의과학검역원) | Ok Kyung Kim
박성원(국립수의과학검역원) | Sung Won Park
이득신(국립수의과학검역원) | Deuk Shin Lee
조남인(국립수의과학검역원) | Nam In Cho
이홍길(국립수의과학검역원) | Hong Gil Lee
정승교(국립수의과학검역원) | Sung Kyo Je
전기석(국립수의과학검역원)

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