인천지역 도축장에서 생산된 닭고기의 미생물 오염도 조사 - koreascholar

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인천지역 도축장에서 생산된 닭고기의 미생물 오염도 조사 KCI 등재

황원무, 이성모, 황현순, 한정희

언어KOR
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예방수의학회지 (Journal of Preventive Veterinary Medicine)

제28권 2호 (2004.06)
pp.59-65

한국예방수의학회(구 한국수의공중보건학회) (The Korean Society of Preventive Veterinary Medicine)

키워드

Chicken meat Salmonella enteritidis Staphylococcus aureus Listeria monocytogenes

저자

황원무(인천광역시 보건환경연구원) | Won Moo Hwang To whom correspondence should be addressed
이성모(인천광역시 보건환경연구원) | Sung Mo Lee
황현순(인천광역시 보건환경연구원) | Hyun Soon Hwang
한정희(강원대학교 수의학과) | Jeong Hee Han

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