종설 : 유산균이 생산하는 세균발육조지물질 - nisin 을 중심으로 - - koreascholar

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종설 : 유산균이 생산하는 세균발육조지물질 - nisin 을 중심으로 - KCI 등재

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예방수의학회지 (Journal of Preventive Veterinary Medicine)

제2권 1호 (1978.12)
pp.72-75

한국예방수의학회(구 한국수의공중보건학회) (The Korean Society of Preventive Veterinary Medicine)

저자

윤영호 | Yung Ho Yoon

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