인삼 조사포닌과 인삼즙액이 인삼 근부패를 일으키는 병원균 Fusarium solani와 Erwinia carotovora의 생장과 증식 및 포자발아에 미치는 영향을 조사하여 다음과 같은 결과를 얻었다. 1. 인삼 조 Saponin의 농도가 증가됨에 따라 F. solani의 대형분생포자의 발아율은 억제 되었으며 500 ppm 이상 첨가시 현저하게 억제 되었다. 2. 토양 추출액은 초기에 F. solani의 포자 발아를 억제하는 효과가 있었으나 24시간후에는 무효화되었다. 3. 인삼 조 Saponin의 첨가 농도가 증가됨에 따라 F. solani의 포자형성량이 감소되었으며 고체배지에서 이러한 현상은 더욱 뚜렷하게 나타났다. 4. 인삼 Saponin을 첨가 했을시 균사생장량은 약간 감소되었으나 농도에 따른 감소율은 인정되지 않았다. 5. 인삼 조 사포닌은 농도가 증가 될 수록 F. solani의 Colony 형성을 억제하였으나 인삼즙액은 농도가 증가될수록 현저하게 F. solani의 Colony수를 증가시켰다. 6. 인삼 조 Saponin과 인삼즙액 모두 E. carotovora의 생장을 촉진시켰다.

Effect of crude saponin and raw ginseng juice on root rot pathogens such as Fusarium solani and Erwinia carotovora for there growth or spore germination was investigated. Macroconidial germination of F. solani was decreased as the incrasee of the crude saponin concentration. especially, percentage of the germination was remarkably reduced when the concentration was more than 500ppm. The spore production of F. solani was also reduced as the increase of the crude saponin concentration and this phenomenon was particularly profound on a solid medium. Mycelial growth was decreased when the crude saponin was added, while the effect of the concentration was not apparently significant. The higher concentration of raw ginseng juice is, the more the growth of F. solani. Growth of E. carotovora was enhanced by crude ginseng saponin and raw ginseng juice. The crude ginseng saponin stimulated the growth of E. carotovora as the increase of the concentration, while more growth of the bacteria obtained at raw ginseng juice added.

• 박창석
• 오승환