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학술대회 및 심포지엄
발행기관
한국산업식품공학회
자료유형
학술대회
간기
반년간
수록기간
2016 ~ 2023
주제분류
농수해양 > 식품과학
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2023
2023년 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회
2023 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회
2022
2022 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회
2022 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회
2021
2021 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회
2021 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회
2020
2020 (사)한국산업식품공학회 추계 학술대회 및 워크숍
2020 (사)한국산업식품공학회 춘계 학술대회
2019
2019 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회
2019 (사)한국산업식품공학회 춘계 정기총회 및 학술대회
2018
2018년도 추계 학술대회 및 심포지엄
2018년도 춘계 학술대회 및 심포지엄
2017
2017년도 추계 학술대회 및 심포지엄 자료집
2017년도 춘계 학술대회 및 심포지엄
2016
2016년도 추계 학술대회 및 심포지엄 자료집
2016 춘계 학술대회 및 심포지엄
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2019 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회
(2019년 10월)
119
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Poster Presentations P-54
61.
2019.10
구독 인증기관·개인회원 무료
Microbial Decontamination of Washing Tools Using Corona Discharge Plasma Jet (CDPJ)
Minsoo Kim
,
Taehoon Lee
,
Pradeep Puligundla
,
Chulkyoon Mok
학술대회 및 심포지엄
2019 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회
p.137
한국산업식품공학회
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Poster Presentations P-56
62.
2019.10
구독 인증기관·개인회원 무료
가공용 쌀 품종을 이용한 쌀 및 쌀가루의 이화학적 특성 평가
곽지은
,
김미정
,
박혜영
,
전용희
,
심은영
,
천아름
학술대회 및 심포지엄
2019 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회
p.138
한국산업식품공학회
다운로드
Poster Presentations P-55
63.
2019.10
구독 인증기관·개인회원 무료
Physical Characteristics of Rice Dumpling Skin from Different Rice Varieties
Youngwook Seo
,
Youngju Lee
,
Eunmi Kim
,
Ahyeong Lee
,
Giyoung Kim
학술대회 및 심포지엄
2019 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회
p.138
한국산업식품공학회
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Poster Presentations P-58
64.
2019.10
구독 인증기관·개인회원 무료
Effect of Pallet-Unit MAP (Modified Atmosphere Package) for the Storage of Chinese Cabbage (Brassica rapa L.)
Soyoung Nam
,
Hyun Kyung Jung
,
Jae Yong Son
,
Dong Soo Choi
,
Yong Hoon Kim
,
Soo Jang Lee
,
Chun Wan Park
,
Jinse Kim
학술대회 및 심포지엄
2019 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회
p.139
한국산업식품공학회
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Poster Presentations P-57
65.
2019.10
구독 인증기관·개인회원 무료
Temperature Stability Improvement of Direct Refrigerator for Supercooled Storage
Jinse Kim
,
Soyoung Nam
,
Hyun Kyung Jung
,
Jae Yong Son
,
Dong Soo Choi
,
Yong Hoon Kim
,
Soo Jang Lee
,
Chun Wan Park
학술대회 및 심포지엄
2019 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회
p.139
한국산업식품공학회
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Poster Presentations P-59
66.
2019.10
구독 인증기관·개인회원 무료
Study of Freezing and Thawing of Kimchi to Minimize Quality Changes
Hyun Kyung Jung
,
Soyoung Nam
,
Jae Yong Son
,
Dong Soo Choi
,
Yong Hoon Kim
,
Soo Jang Lee
,
Chun Wan Park
,
Jinse Kim
학술대회 및 심포지엄
2019 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회
p.140
한국산업식품공학회
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Poster Presentations P-60
67.
2019.10
구독 인증기관·개인회원 무료
콩 요동식 정선장치의 작동인자에 따른 정선시험
유선일
,
박회만
,
박종률
,
이정현
,
박광집
,
박소영
학술대회 및 심포지엄
2019 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회
p.140
한국산업식품공학회
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Poster Presentations P-62
68.
2019.10
구독 인증기관·개인회원 무료
흰점박이꽃무지 유충 절식 대체 식이에 따른 유효성분 변화
신소희
,
최소라
,
송영은
,
한현아
,
이송이
,
임주락
학술대회 및 심포지엄
2019 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회
p.141
한국산업식품공학회
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Poster Presentations P-61
69.
2019.10
구독 인증기관·개인회원 무료
Degradation of Cleaning Agent Residues on Dishware Surface by Low Cost Afterglow Plasma (LCAP)
Jinwook Kang
,
Hyesung Park
,
Pradeep Puligundla
,
Chulkyoon Mok
학술대회 및 심포지엄
2019 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회
p.141
한국산업식품공학회
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Poster Presentations P-63
70.
2019.10
구독 인증기관·개인회원 무료
젤리 제조시 목이버섯 첨가량에 따른 품질 변화
신소희
,
최소라
,
송영은
,
한현아
,
이송이
학술대회 및 심포지엄
2019 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회
p.142
한국산업식품공학회
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Poster Presentations P-64
71.
2019.10
구독 인증기관·개인회원 무료
단백질을 첨가한 고단백 두부크래커의 품질특성과 아미노산 함량
신태선
,
마아영
,
양혜린
학술대회 및 심포지엄
2019 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회
p.142
한국산업식품공학회
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Poster Presentations P-65
72.
2019.10
구독 인증기관·개인회원 무료
Effect of Corona Discharge Plasma Jet(CDPJ) Treatment on Microbial Inactivation and Sprouting of Wheat
Hye-Sung Park
,
Pradeep Puligundla
,
Chulkyoon Mok
학술대회 및 심포지엄
2019 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회
p.143
한국산업식품공학회
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Poster Presentations P-66
73.
2019.10
구독 인증기관·개인회원 무료
In-Package Cold Plasma 처리의 처리 파라미터가 플라스틱 용기에 포장된 떡볶이 떡의 미생물 저해에 미치는 영향
강주현
,
조상우
,
민세철
학술대회 및 심포지엄
2019 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회
p.143
한국산업식품공학회
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Poster Presentations P-67
74.
2019.10
구독 인증기관·개인회원 무료
Development of an Anti-Salmonella Edible Film to be Applied to Fish Cake
전예정
,
조상우
,
민세철
학술대회 및 심포지엄
2019 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회
p.144
한국산업식품공학회
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Poster Presentations P-68
75.
2019.10
구독 인증기관·개인회원 무료
In-Package Cold Plasma 처리를 이용한 Polyethylene Terephthalate 용기에 포장된 무순의 토착 중온 호기성 세균 저해
김예은
,
민세철
학술대회 및 심포지엄
2019 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회
p.144
한국산업식품공학회
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Poster Presentations P-69
76.
2019.10
구독 인증기관·개인회원 무료
쌀 표면 이물질 제거 시험
박회만
,
박종률
,
이정현
,
유선일
,
박광집
,
박소영
,
김건섭
학술대회 및 심포지엄
2019 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회
p.145
한국산업식품공학회
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Poster Presentations P-70
77.
2019.10
구독 인증기관·개인회원 무료
상온유통 떡볶이 떡 제조를 위한 필수 공정 및 설비
이정현
,
박종률
,
박회만
,
이성규
,
황예지
학술대회 및 심포지엄
2019 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회
p.145
한국산업식품공학회
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Poster Presentations P-72
78.
2019.10
구독 인증기관·개인회원 무료
고지방 식이 Mouse의 골수세포를 이용한 국내산 현미유의 항염증 효과에 관한 연구
학술대회 및 심포지엄
2019 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회
p.146
한국산업식품공학회
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Poster Presentations P-71
79.
2019.10
구독 인증기관·개인회원 무료
3T3-L1 지방세포와 고지방 식이 Mouse를 통한 국내산 현미유의 항비만 효과에 관한 연구
박혜정
,
유승민
,
반인수
,
최수연
,
김현성
,
조용현
,
김우기
학술대회 및 심포지엄
2019 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회
p.146
한국산업식품공학회
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Poster Presentations P-74
80.
2019.10
구독 인증기관·개인회원 무료
양산형 플라즈마 제트 장비를 이용한 쌀눈의 토착 세균 저해
인지원
,
이승영
,
이정우
,
이원규
,
민세철
학술대회 및 심포지엄
2019 (사)한국산업식품공학회 추계 정기총회 및 학술대회
p.147
한국산업식품공학회
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