급식·외식 연구주제의 확장: 한국식생활문화학회지의 20년간의 서지학적 재고

한경수, 이해영, 신선화, 채인숙

韓國食生活文化學會誌 [KCI 등재] | 제37권 제3호 | pp.179-195 | 2022년 6월 | 한국식생활문화학회

식문화 연구동향 분석 - 1986년부터 2020년까지 한국식생활문화학회지에 발표된 논문을 중심으로 -

이규진, 장세은, 오윤신

韓國食生活文化學會誌 [KCI 등재] | 제37권 제3호 | pp.196-212 | 2022년 6월 | 한국식생활문화학회

국내 단백질 소비시장 동향: 축산물, 수산물, 식물성 단백질 식품을 중심으로

조성환, 김주영, 이은진, 문정훈, 엄하람

韓國食生活文化學會誌 [KCI 등재] | 제37권 제3호 | pp.213-238 | 2022년 6월 | 한국식생활문화학회

저염 Sauerkraut (fermented cabbage)의 정량적 묘사분석 및 기호도 연구

지혜인, 김다미

韓國食生活文化學會誌 [KCI 등재] | 제37권 제3호 | pp.239-247 | 2022년 6월 | 한국식생활문화학회

발효 시금치 추출물의 무기인산염에 의해 유도된 혈관 석회화 저해 효과

이상희, 홍선미, 성미정

韓國食生活文化學會誌 [KCI 등재] | 제37권 제3호 | pp.248-255 | 2022년 6월 | 한국식생활문화학회

한국 청소년 여학생의 신체이미지 왜곡 실태와 영향요인 - 제14차 청소년건강행태조사 이용 -

정낙영, 계승희

韓國食生活文化學會誌 [KCI 등재] | 제37권 제3호 | pp.256-264 | 2022년 6월 | 한국식생활문화학회

COVID-19로 인한 대학생의 건강행태 및 식생활 변화

김지현, 정유선, 정해옥, 계승희

韓國食生活文化學會誌 [KCI 등재] | 제37권 제3호 | pp.265-277 | 2022년 6월 | 한국식생활문화학회