식물성 식품(plant-based foods)에 대한 채식주의자 및 잡식주의자의 인식과 선택속성

김가현, 오지은, 조미숙

韓國食生活文化學會誌 [KCI 등재] | 제37권 제2호 | pp.99-108 | 2022년 4월 | 한국식생활문화학회

Comparison of Meal Skipping, Snacking, and Body Weight Perceptions among Urban College Students: On-Campus Living Alone vs. Off-Campus Living with Parents in New York, USA

Sung Eun Choi, Yuju Lee

韓國食生活文化學會誌 [KCI 등재] | 제37권 제2호 | pp.109-118 | 2022년 4월 | 한국식생활문화학회

1960-1980년대 마산지역 외식산업의 변화

이규진

韓國食生活文化學會誌 [KCI 등재] | 제37권 제2호 | pp.119-132 | 2022년 4월 | 한국식생활문화학회

한국 전통 음료의 소비자 기호도 분석 - 한국·중국·베트남 어린이 대상 -

이솔지, 정라나

韓國食生活文化學會誌 [KCI 등재] | 제37권 제2호 | pp.133-142 | 2022년 4월 | 한국식생활문화학회

국내 갈락토스혈증 아동의 식생활 관리에 대한 주 보호자와 임상전문가의 인식 및 지원 요구도 조사

임서정, 서혜지, 김유리, 오지은

韓國食生活文化學會誌 [KCI 등재] | 제37권 제2호 | pp.143-152 | 2022년 4월 | 한국식생활문화학회

전처리 조건에 따른 당근의 품질특성과 항산화 활성

최진희, 추지혜, 류혜숙

韓國食生活文化學會誌 [KCI 등재] | 제37권 제2호 | pp.153-161 | 2022년 4월 | 한국식생활문화학회

물엉겅퀴 분말을 첨가한 머핀의 항산화 활성 및 품질특성

전주영, 김명현, 한영실

韓國食生活文化學會誌 [KCI 등재] | 제37권 제2호 | pp.162-172 | 2022년 4월 | 한국식생활문화학회

토끼고기의 영양성분 및 품질특성 평가

이정아, 정숙한, 설국환, 김현욱, 조수현, 강선문

韓國食生活文化學會誌 [KCI 등재] | 제37권 제2호 | pp.171-177 | 2022년 4월 | 한국식생활문화학회