Determination of Heavy Metal Concentration in Herbal Medicines by GF-AAS and Automated Mercury Analyzer

Sang-A Kim, Young-Jun Kim

한국식품위생안전성학회지 [KCI 등재] | Vol.36 No.4 | pp.281-288 | 2021년 8월 | 한국식품위생안전성학회

Multiplex PCR과 Real-Time PCR을 이용한 창난젓과 가이양젓 원료 검사법 개발

최성석, 서용배, 김종오, 양지영, 신지영, 김군도

한국식품위생안전성학회지 [KCI 등재] | Vol.36 No.4 | pp.289-297 | 2021년 8월 | 한국식품위생안전성학회

식품 중 안나토색소 분석법 최적화 연구

이지연, 박주희, 이지현, 서희재, 이찬

한국식품위생안전성학회지 [KCI 등재] | Vol.36 No.4 | pp.298-309 | 2021년 8월 | 한국식품위생안전성학회

Levels of Perfluorinated Compounds in Liquid Milk Products in Korea

Na-youn Park, Younglim Kho, Junghoan Kim

한국식품위생안전성학회지 [KCI 등재] | Vol.36 No.4 | pp.310-315 | 2021년 8월 | 한국식품위생안전성학회

견과종실류 및 그 가공품 중 곰팡이독소 오염도 조사 연구

성진희, 김기철, 신상운, 김지은, 곽신혜, 백은진, 김혜진, 이원주, 이명진, 박용배

한국식품위생안전성학회지 [KCI 등재] | Vol.36 No.4 | pp.316-323 | 2021년 8월 | 한국식품위생안전성학회

국내 유통 중인 혼합채소샐러드 및 신선·냉동과일의 미생물 오염실태 조사

박현진, 이정은, 김솔아, 심원보

한국식품위생안전성학회지 [KCI 등재] | Vol.36 No.4 | pp.324-330 | 2021년 8월 | 한국식품위생안전성학회

DNA Barcode를 이용한 수산가공품 원재료 진위판별

박은지, 강주영, 이한철, 박민지, 양지영, 신지영, 김군도, 김종오, 서용배, 김중범

한국식품위생안전성학회지 [KCI 등재] | Vol.36 No.4 | pp.331-341 | 2021년 8월 | 한국식품위생안전성학회

유통 판매중인 콜드브루커피의 미생물 오염도 및 카페인함량 모니터링

권성희, 김경선, 이보민, 한영선, 허명제, 권문주, 엄애선

한국식품위생안전성학회지 [KCI 등재] | Vol.36 No.4 | pp.342-346 | 2021년 8월 | 한국식품위생안전성학회

아미노 결합 정지상 HPLC 컬럼을 이용한 마 껍질의 allantoin 함량 분석

이미정, 김자민, 김훈성, 한동엽

한국식품위생안전성학회지 [KCI 등재] | Vol.36 No.4 | pp.347-352 | 2021년 8월 | 한국식품위생안전성학회

표준화된 곰피추출물의 항산화 활성 및 콜레스테롤 개선 효과

한웅호, 김우혁, 최선일, 문효, 이세정, 진희구, 오현지, 강다혜, 김형빈, 이부용, 이옥환

한국식품위생안전성학회지 [KCI 등재] | Vol.36 No.4 | pp.353-362 | 2021년 8월 | 한국식품위생안전성학회