기업의 사회적 책임 활동이 점차 중요해지고 있다. 하지만, 서비스 기업의 사회적 책임 활동이 소비자의 내재적 메커니즘에 어떻게 영향을 미치고 있는지를 연구하는 것은 상대적으로 미흡한 실정이다. 서비스 기업의 사회적 책임 활동이 지각된 따뜻 함, 지각된 유능함, 기업 신뢰에 미치는 영향을 고정관념 내용 모델을 적용하여 설 명하는 것에 목적을 두고 있다. 기업의 사회적 책임 활동과 관련된 연구를 검토하여 가설을 설정하고, 서비스 기업을 사용한 경험이 있는 소비자를 대상으로 자료를 수 집하였다. 수립된 자료는 SPSS와 AMOS 프로그램을 통해 분석하였다. 서비스 기업 의 사회적 책임 활동과 소비자의 지각된 따뜻함, 지각된 유능함, 기업 신뢰 간 대부 분의 가설은 지지되었다. 서비스 기업의 사회적 책임 활동이 소비자의 지각된 따뜻 함, 지각된 유능함, 기업 신뢰에 미치는 영향을 고정관념 내용 모형을 적용하여 설 명하고 있다. 이를 통해 향후 기업의 사회적 책임 활동 관련 연구와 서비스 기업에 이론적, 실무적 시사점을 제공하고 있다.

ESG 경영이 제조업이나 유통업, 서비스업 등 다양한 산업에서 중요해짐에도 불구하고, 커 피전문점과 같은 서비스 산업에서의 ESG 경영에 대한 연구는 상대적으로 미흡한 실정이다. 따라서, 본 연구는 다양한 서비스 산업 중에서 소비자의 인식이 점차 중요해지고 있는 커피전 문점의 ESG 경영이 소비자의 지각된 가치, 브랜드 이미지, 브랜드 충성도에 미치는 영향을 파악하는 것에 주된 목적을 두고 있다. 본 연구를 위해 ESG와 관련된 기존 문헌을 검토하여 가설을 설정하고, 커피전문점을 방문한 경험이 있는 소비자들을 대상으로 자료를 수집하였다. 수립된 자료는 SPSS와 AMOS 프로그램을 통해 분석을 수행하였다. 연구 결과를 살펴보면, ESG 경영과 소비자의 지각된 가치 간(정서적, 경제적, 사회적 가치) 관계, 소비자의 지각된 가치(정서적, 경제적, 사회적 가치)와 브랜드 이미지 간 관계, 브랜드 이미지와 브랜드 충성도 간 관계에 대한 모든 가설이 지지되었다. 이와 같은 연구 결과는 ESG 경영이 소비자 반응에 미치는 영향에서 소비자의 지각된 가치와 브랜드 이미지의 역할을 규명함으로써 매커니즘을 제공하고, 제조업이나 유통업에서의 ESG 경영을 커피전문점과 같은 서비스 산업으로 확대하 는 연구를 위한 토대를 마련하는 의의를 제공하고 있다. 또한 긍정적인 브랜드 이미지 및 브 랜드 충성도 제고를 위해ESG 경영활동 관련 계획 수립 및 집행에 대한 타당한 근거를 제공 하고 있다.