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도시농업 및 원예치료 프로그램용 쑥 종묘의 유통 기술개발 KCI 등재

Development of Marketing Technique for the Mugwort Seedlings for the Use of Urban Agriculture and Horticultural Therapy Program

  • 언어KOR
  • URLhttps://db.koreascholar.com/Article/Detail/283388
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인간식물환경학회지 (Journal of People Plants and Environment)
인간식물환경학회 (Society For People, Plants, And Environment)
초록

도시농업 및 원예치료 프로그램용 쑥 종묘 유통기술을 개발하기 위해 용도별 쑥의 소요량, 종묘 유형별 수확기 까지 소요일 및 수확량, 용기 크기와 쑥의 수확량, 유통조건에 따른 쑥 종묘의 품질을 조사하였으며, 이를 바탕으로 쑥 종묘의 패키지 개발 및 쑥 종묘의 유통 방법을 유형화 하였다. 쑥의 용도별 소요량은 전, 쑥떡 및 쑥버무리기는 200g을 기준으로 할 때 각각 10, 15 및 40g이, 실크 스카프 1개를 염색하는 데는 40g이 소요되는 것으로 나타났다. 초장 10cm를 기준으로 종묘 유형별 쑥의 수확기까지의 소요일은 실생이 39일, 삽목묘 32일, 1년생 근경이 25일 이었으며, 1차 수확시 수확량은 각각 0.3, 2.1 및 13.2g이었다. 쑥의 근경 및 묘를 예취한 것을 식재하면 27일 이내에 수확이 가능하였다. 용기 종류 및 크기를 달리하여 식재한 결과 1차 수확시 포트(H 8.5 × R 10cm)에서는 13.3g, W 12.5×L 18.0×H 5.5cm 크기의 플라스틱 용기에서는 35.6g, W 12.5 × L 20.0 × H 10.0cm 용기에서는 39.4g을 수확할 수 있었다. 종묘는 저온에서 3일 동안 유통을 시켜도 품질의 변화가 없었다. 쑥 묘와 함께 용기, 원예상토, 배수층, 식물영양제, 재배관리 설명서, 이용설명서 등을 패키지로 한 것을 이용하여 1개월 이내에 수확이 가능하였다. 이와 같은 결과를 고려할 때 쑥 묘의 유통은 묘를 용기에 식재하여 유통하는 방법, 묘를 용기에 식재 후 재배한 다음 예취를 하고 저온저장을 하면서 유통시키는 방법, 쑥의 근경이나 묘 등과 이용에 필요한 것들을 패키지화하여 유통시키는 방법이 도시농업 및 원예치료용으로 활용성이 높을 것으로 기대되었다.

This study was conducted to develop the marketing technique of mugwort (Artemisia princeps var. orientalis) seedlings for the use of the urban agriculture and the horticultural therapy. We have examined into the necessary amount of mugwort by the use, the days needed for the harvest and the yield by the seedling types, the yield by the container size, and the seedling quality by the marketing conditions. Based on the overall results, We have also developed the package of mugwort seedlings, and have embodied the marketing technique of mugwort seedlings. On the base of 200g mugwort, making a fried food, a cake made of rice flour and artemisia paste, and the steamed rice cake mixed with mugwort were needed for 10, 15 and 40g mugwort, and a scarf was 40g. Based on 10cm plant height, the necessary time to harvest by the classified seedlings were followed that seedling (39 days), rooted cutting (32 days) and one year old rhizome (25 days). In the first harvest of mugwort, those yield per plant were 0.3, 2.1 and 13.2g. When mugwort rhizome and its seedlings were planted after mowing, mugwort could be harvested within 27 days. At the first harvest, the yield of mugwort planted in the pot with H 8.5 × R 10cm were 13.3g, that in the plastic containers with W 12.5 × L 18.0 × H 5.5cm were 35.6g, and that in the bowl with W 12.5 × L 20.0 × H 10.0cm were 39.4g. The decrease in the seedling quality were not shown even in the marketing of mugwort seedlings at the cold temperature for 3 days. Mugwort seedlings with the package such as the containers, the horticultural substrates, the draining outlet, the plant nutrition agent, the description of cultural management could be harvested within 1 month.

목차
ABSTRACT
  Ⅰ. 서론
  Ⅱ. 재료 및 방법
  Ⅲ. 결과 및 고찰
  Ⅳ. 적요
  Ⅴ. 인용문헌
저자
  • 허북구((재)나주시천연염색문화재단) | Buk-Gu Heo 교신저자
  • 박윤점(원광대학교 원예 애완동식물학부) | Yun-Jum Park
  • 오대민(농촌진흥청) | Dea-Min Oh
  • 박종수(광양시농업기술센터) | Jong-Su Park
  • 윤숙영(대구가톨릭대학교 자연대학 플라워디자인과) | Suk-Young Yun
  • 조자용(남도대학 약선식품가공과) | Ja-Yong Cho