차광도포제 처리는 시설하우스 내부의 고온 제어를 위한 유용한 관리 방법 중 하나로 이용되고 있다. 우리나 라 포도과원에 설치된 비가림 시설은 강우를 방지하여 병 발생을 예방하는 독특한 시설로 여름철 고온 피해를 받을 가능성이 높다. 본 시험에서는 포도 비가림 시설 아래의 과도한 고온을 회피하기 위해 차광도포제의 농도를 달리하여 비가림 비닐 외부에 처리하였다. 그 결과 35% 차광도포제 처리는 비가림 비닐 아래의 PPFD (광합성 광양자 자속 밀도)의 45%를 감소시켰다. 또한 35% 차광도포제 처리는 무처리 대비 과방부위 온도를 2oC를 낮추는 결과를 나타냈다. 차광도포제 처리는 포도 비가림 시설에서 유의하게 온도를 낮추는 효과가 확인되었지만 주변 온도보다 낮은 온도로 제어 할 수는 없었다. 자연적으로 제거되는 35% 차광도포제 처리는 우리 나라의 포도 비가림 시설내의 여름철 과도한 열 손상과 과일 품질 저하를 방지하는 방법으로 활용할 수 있다.

본 연구는 품종 간 변이의 폭이 좁은 포도속(Vitis spp.) 유전자원을 대상으로 탄저병 저항성 품종을 판 별하기 위해 국내 주요 재배 품종 및 유전자원 159품종을 공시하고,Colletotrichum acutatum과 C. gloeosporioides를 엽면접종하여 병원성 검정을 수행하였다. 또한, Genotyping-by-sequencing(GBS) 방 법을 이용하여 포도나무 품종 간 유전적 다양성을 비교 분석하였다. 그 결과, C. acutatum을 접종한 잎에서는 58품종은 감수성을, 17품종은 저항성을 나타내었고, C. gloeosporioides를 접종한 경우에는 34품 종이 감수성을, 25품종은 저항성을 나타냈다. 두 균주에 대해 공통적으로 저항성을 보인 품종은 ‘Agawan’, ‘Huangguan’, ‘Xiangfei’ 등 8품종이였으며, 이들 대부분은 유럽종과 미국종의 교잡종으로 분류되었다. 유럽종에 기원한 ‘Emerald Seedless’, ‘Tano Red’, ‘Rem 46-77(Aestivalis GVIT 0970)’ 등의 품종들은 대부분 감수성으로 판별되었다. 따라서 본 연구 결과를 통해 확보된 병 검정 및 유전 분석 결과는 포도나무 병해를 효과적으로 관리하는데 유용하게 활용될 수 있으며, 특히 포도나무 탄저병 저항성 품종들을 개발하고 육성하는데 매우 중요한 육종 소재 및 정보가 될 것으로 사료된다.

SUS bars such as 304, 316 series have been widely used to manufacture the adapters and fittings, which include many hexagonal bolts and nuts. The purpose of this study is to investigate the characteristics of heat conduction of SUS bar according to rotation of cutting tool. Temperature distribution in SUS bar can be achieved by using numerical analysis of heat conduction, thus it may be of help to the optimal operation of peeling machine. As the results, as the rotation of cutting tool is increased, both maximum cutting temperature and depth of heat conduction are decreased. Moreover as the angle of SUS bar is increased, it shows that maximum cutting temperature is decreased, on the other hand, depth of heat conduction is increased.

This study was accomplished to investigate the effects of the night temperatures on the dark respiration and fruit quality of ‘Heukgoosul’ grape at ripening time. The weight of cluster and berry increased significantly at 20oC than 30oC in night temperature. The length and diameter of berry harvested from the 20oC and 25°C treatments also increased significantly. But there were no differences in the cluster length and diameter as well as the number of berries per cluster. When the amount of CO2 uptake was examined, the dark respiration decreased at 20°C in comparison with 30°C. On the other hand, the anthocyanin content of fruits harvested from the 20°C treatment was higher 38.8 μg·cm-2 than that of 30°C 27.7 μg·cm-2. Hunter’s value such as L(brightness), a(red chromaticity) and b(yellow chromaticity) showed the significance between 20°C and 30°C treatments. Soluble solid content and acidity of berry fruits harvested from the 20°C treatment increased respectively by 3.4 °Brix and 1.6 times. With consideration of the main characteristics of fruit harvested at 30°C, the sugar-acid ratio 72.6% was lowered and the color chart showed the low value 7.1, therefore, the overall fruit quality was deteriorated. When the production yield rates of first harvest 23.6% and second harvest 44.7% were compared, the 20°C treatment could move up the harvest time earlier.

Peeling machine has been industrially used to peel the metallic circular bar such as cast iron, cast steel, SUS series. Especially peeling process was reported to not ease in case of SUS series due to its high hardness. Structural analysis for roller jig in peeling machine was performed to evaluate the structural safety. For these purposes, stress, deformation and safety factor were investigated. As the results, maximum stress was occurred at shaft and maximum deformation was occurred at side plate in roller jig. Further since the minimum safety factor of top plate was 8.16 in case of guarantee pressure, it is considered that roller jig of peeling machine in this study was structurally safe.

개량일자형 수형과 웨이크만식 수형은 우리나라에서 가장 널리 사용되는 수형으로 ‘캠벨얼리’와 같은 단초 전정형 품종에 장점을 가지고 있다. 본 시험에서는 웨이크만식 수형과 개량일자형 수형에서의 노동시간과 노동 강도를 비교하였다. 그 결과, 송이다듬기는 웨이크만식 수형에서 17.3 시간/10a, 개량일자형 수형에서 12.3/10a 시간이 소요되었다. 봉지씌우기는 웨이크만식 수형에서 10.1 시간/10a, 개량일자형 수형에서 8.2 시간/10a가 소요되었다. REBA index를 이용하여 송이다듬기와 봉지 씌우기의 노동강도를 확인한 결과 웨이크만식 수형에서 13점, 개량일자형 수형에서 8.6점을 나타내었다. 한편, 개량일자형 수형에서는 포도나무 신초들의 절간장과 절간굵기의 강한 생장도 감소하였다. 결과적으로 개량일자 형 수형은 우리나라의 포도과원 생력화에 더욱 편리한 수형이다.

The table grape 'Hongisul' with strong cold and disease resistance has high sugar, low acidity and excellent palatability. However, this grape has a problem of poor coloring. This study was carried out to improve the fruit color through leaf removal treatments in ‘Hongisul’ grapes. The leaf removal treatment involved removing 2 leaves and 4 leaves around the grape cluster at the start of veraison. The light exposure value of clusters increased 4 leaves removal clusters compared with those of the 2 leaves removal and non-treatment. However, there was no difference in the ambient temperature among the three treatments. The improved light exposure caused by leaf removal increased soluble solids content and the ratios of hunter a value (red) in the grape skins, while total acidity had decreased more in the leaf removal. These findings are expected to improve viticultural practices with the aim of producing red-colored grape.

본시험은 포도 캠벨얼리의 광폭 비가림 설치 효과를 평가하기 위해 실시되었다. 광폭비가림은 비가림의 폭이 기존의 표준 비가림보다 30 cm 넓게 구성되어 있다. 비가림처리는 모두 대기온도보다 2~3oC 높게 나타났고 광 폭비가림하에서 일 평균온도는 0.5~1oC 정도표준 비가림 보다 높게 나타났다. 상대습도는 대기습도보다 15~20% 낮게 나타났으며 연차간 차이를 보였다. Pseudocecospora vitis 에 의해 발생하는 포도 갈색무늬병의 발생은 2012 년에는 광폭비가림이 표준비가림 보다 55.6% 적게 나타 났고 2013년에는 17.2% 적게 나타났다. 포도는 2년에 걸쳐 수확하였고 당함량, 산함량, 과립중, 과립크기 등 과실품질을 측정하였다. 그 결과 2012년에는 처리간 차이가 명확하지 않았으나 2013년에는 광폭비가림이 당함량이 0.4o Bx 높았고 산함량은 0.8% 낮은 결과를 나타내었다. 이는 광폭 비가림의 적용이 갈색무늬병의 발생 정도를 낮추고, 과실품질에 영향을 미치는 것을 시사한다.

과피색의 경우 정량적인 지표로서 주로 Hunter L*a*b* 값을 이용하나 이 값으로 과피색, 과실의 품질을 간접적으로 확인하기에는 어려운 점이 있다. 따라서 본 실험에서는 포도 착색지수로서 제안된 CIRG(Color Index for Red Grapes) 값의 활용도를 평가하여 포도 착색의 객관적인 평가지수로서의 가능성을 검증하고자 하였다. 이를 위해 포도가 착색이 시작되는 시기부터 과립을 채취하여 과피색과 당도, 산도 등의 품질 인자를 측정하여, CIRG 값과의 상관을 분석하고 회귀식을 도출하였다. CIRG 값과 안토시아닌 함량은 CIRG 값이 증가함에 따라 안토시아닌 함량은 지수적으로 증가함을 알 수 있었으며, 결정계수는 ‘캠벌얼리’와 ‘흑보석’ 모두 0.8500 였다. CIRG 값과 당도는 ‘캠벌얼리’가 0.7758, ‘흑보석’이 0.7253으로 높은 결정계수를 나타냈으며, 산도 또한 각각 0.7279, 0.663으로 비교적 높은 결정계수 값을 나타내었다. 따라서 적색포도를 대상으로는 CIRG값이 Hunter L*a*b*값에 비해 과실품질을 추정하는데 있어 보다 높은 신뢰성을 가지고 있는 것을 확인하였다.

년간 시비기준량을 설정하기 위해 포도 신품종(진옥, 홍이슬)의 각 부분의 양분흡수량을 4년간 조사하였다. 첫번째 해에는 다른 품종보다 진옥 품종의 뿌리 발달이 왕성하게 이루어지는 것으로 조사되었다. 1~2년 생장한 포도와 비교해 볼 때 3~4년 생장한 포도는 비슷한 비율의 양분을 흡수하였지만 약 30%의 양분이 과실로 배분되었다. 칼륨은 과실에 있어서 중요한 양분으로 과피와 과육에 건물중 대비 약 1%의 함량을 나타내었다. 마그네슘은 주로 엽병에 건물중 대비 약 1%로 집적되었다. 칼슘은 잎에 축적되었고(0.95%) 그 양은 잎의 질소함량(1.25%)과 비슷한 양이었다. 진옥 품종의 4년생 양분요구량은 질소 55.5g, 인산 7.7g, 칼륨 42.0g, 칼슘 34.6g, 마그네슘 11.1g으로 캠벨얼리 품종의 질소 57.4g, 인산 7.9g, 칼륨 44.4g, 칼슘37.3g, 마그네슘 12.2g 보다 적은양임을 알 수 있었다. 다른 품종에 비해서 홍이슬의 경우에는 적은양의 양분이 요구되었는데 낮은 발아율과 빈가지 증상을 조절할 수 있는 재배적 조치가 선행되어야 할 것이다.

포도 '캠벨얼리' 품종의 결과지당 적정 엽수를 구명하기 위해 만개 30일 후에 결과지당 2송이를 착과시키고, 첫 번째 송이는 70~75립, 두 번째 송이는 35~40립으로 조절하고 변색기 이후 과실의 품질변화를 조사하였다. 과실의 당도는 변색기 이후 28일 동안 급격히 증가하였으나, 그 이후에는 일정한 수준을 유지하였다. 결과지당 15엽 처리구는 착색초기부터 빠르게 증가되어 착색 28일 후에 16.0˚Bx 이상 되었으나, 결과 지당 10엽 처리구는 12.0˚Bx로 증가폭이 적었고, 결과 지당 5엽 및 0엽 처리구는 당도 축적이 거의 없었다. 산도는 모든 처리구에서 28일 동안 감소되었고, 결과 지당 엽수가 많을수록 감소폭도 컸다. 결과지당 15엽 처리구는 변색기 이후 7일 동안 빠르게 감소된 후 수확기까지 꾸준히 감소되어 0.5%로 되었으나, 결과지당 5엽 및 0엽 처리구는 감소세가 완만하여 수확기에도 산 함량이 1.0%로 높았다. 과피색은 결과지당 15엽에서 hunter L과 b값이 변색기 이후 7일 동안 빠르게 감소되었고, 그 이후에는 완만하게 감소되어 수확기에 가장 낮은 값을 나타냈고, hunter a값은 변색기 이후 7일 동안 빠르게 증가되었고, 그 이후에는 약간 감소되었다. 그러나 결과지당 5엽 및 0엽 처리구는 hunter L과 b값이 변색기부터 완만하게 감소되었고, hunter a 값은 착색초기에는 현저히 낮았으나, 수확기까지 꾸준히 증가되었다. 총 안토시아닌은 결과지당 15엽 처리구에서 변색기 7일 후부터 빠르게 증가된 후 변색기 28일 후부터는 일정한 수준을 유지하였고, 다른 처리구는 변색기 이후 큰 차이가 없었다.

Selenium (Se) obtained from dietary sources is an essential micronutrient for normal body function and it functions as an essential constituent of selenoproteins. We investigated the influence of Se on the formation of colonic aberrant crpyt foci (ACF) and tumor formation induced by azoxymethane (AOM) and dextran sodium sulfate (DSS) in male ICR mice. Five-week old ICR mice were acclimated for one week and fed on the low iron diet (LFe, 4.5 ppm) and different Se diet [Lse (0.02 ppm), Normal Se (0.1 ppm), HSe (0.5 ppm)] for 12 weeks. Animals received intraperitoneal injections of AOM (10㎎/㎏ B.W. in saline weekly for 3 weeks), followed by 2% DSS (molecular weight 36,000～50,000) in the drinking water for a week. There were five experimental groups, including a normal control group, AOM/DSS, LFe+AOM/DSS, LFe+AOM/DSS+LSe, LFe+AOM/DSS+HSe. After sacrifice of animals, the total numbers of AC and ACF were measured in the colonic mucosa. The number of mice bearing tumors was expressed as tumor incidence rate. The iron and selenium liver concentration was measured using ICP-AES. Glutathione peroxidase (GPx) activity was determined using a GPx assay kit in the liver and colon. TUNEL and proliferating cell nuclear antigen (PCNA) staining were performed to examine the cell apoptosis and cell proliferation. In addition, immunohistochemistry of β-catenin was also performed on the mucous membrane tissue of colon. In AOM/DSS-induced colon carcinogenesis animal model, LFe diet decreased the number of 2.95±2.5 ACF/cm2 to 1.85±1.1 ACF/cm2 but it increased the total number of 5.06±4.2 AC/cm2 to 6.19±4.8 AC/cm2 compared with normal iron diet. In the iron-deficient mice, selenium did not affect the either the number of ACF or AC. The tumor incidence rate was higher in LFe diet groups than in normal iron diet group and high selenium diet weakly reduced the tumor incidence. Low selenium diet decreased the activity of GPx in the liver and colon. Apoptotic positive cells were decreased in the low selenium diet group. In addition, on the β-catenin staining, positive cells were increased in the low selenium diet group while they were decreased in the high selenium diet group. These findings indicate that the dietary levels of selenium was not highly enough to exhibit a significant protection against colon carcinogenesis in the iron-deficient mice. However, our results also indicate that dietary selenium might exert a protecting effect against colon cancer by increasing GPx activity and apoptosis and by inhibiting cell proliferation and β-catenin over-expression.

바위떡풀의 기내 배양시 MS배지의 농도별로 12주간 배양한 결과 1/2 MS 배지에서 신초길이 1.9 cm, 엽수 24.7매, 뿌리수 8.0개, 신초수 절편당 11.0개로 1 MS나 2 MS 배지에 비해 효과적이었다. 1/2 MS배지를 기본으 로 하여 생장조절제를 첨가하여 8주간 배양한 결과 CPPU 농도처리시 신초길이와 뿌리수는 무처리구에서 많았으나 신초수에 있어서는 농도가 높아질수록 많아져 2.00 mg·L−1농도 처리구에서 8.2개로 가장 많아 증식에 유리한 것으로 나타났으나 TDZ, zeatin과 BA처리는 무처리에 비해 처리효과가 없는 것으로 나타났다. 그러므 로 바위떡풀을 조직배양 방법을 이용하여 대량증식 시키 고자 할 때에는 생장점을 초대배양(MS배지)한 후 신초를 CPPU 2.00mg·L−1을 첨가한 1/2 MS배지에 치상하여 다 신초를 발생시킨 후 다시 신초를 하나씩 분리하여 1/2 MS 배지에 계대하여 배양한 후 순화하면 다량의 식물을 획득 할 수 있을 것으로 생각된다.

Carnosine is a dipeptide (β-alanyl-L-histidine) found in mammalian brain, eye, olfactory bulb and skeletal muscle at high concentrations. Its biological functions include antioxidant and anti-glycation activities. The objectives of this study were to investigate anti-diabetic effects of carnosine as determined by blood glucose levels in glucose tolerance test (GTT) and insulin tolerance test (ITT), insulin level and serum biochemical and lipid levels in male C57BL/6J db/db mice. There were five experimental groups including normal (C57BL/6J), control (vehicle), and three groups of carnosine at doses of 6, 30, and 150 mg/kg b.w. Carnosine was orally administered to the diabetic mice everyday for 8 weeks. There was no significant difference in body weight changes in carnosine-treated groups compared to the control. The treatments of carnosine significantly decreased the blood glucose level in the diabetic mice compared with the control (p < 0.05) after 5 weeks. The treatments of carnosine also significantly decreased the blood glucose levels in GTT and ITT and glycosylated hemoglobin (HbA1c), compared with the control (p < 0.05). Carnosine at the dose of 6 mg/kg significantly decreased the serum insulin level compared to the control (p < 0.05). Carnosine significantly increased total proteins but significantly decreased lactate dehydrogenase and blood urea nitrogen compared with the control (p < 0.05). Carnosine also significantly decreased glucose, LDL, and triglyceride in the serum of diabetic mice compared to the control (p < 0.05). These results suggest that carnosine has a hypoglycermic effect resulting from reduction of glucose and lipid levels and that high carnosine-containing diets or drugs may give a benefit for controlling diabetes mellitus in humans.

Phytic acid (PA) (Inositol hexaphosphate, IP6) is a naturally occurring polyphosphorylated carbohydrate that is present in substantial amounts in almost all plants and mammalian cells. Recently PA has received much attention for its role in anticancer activity. In the present study, the preventive effects of PA on colon carcinogenesis were investigated. Six-week old Fisher 344 male rats were fed a AIN-93G purified diet and PA (0.5% or 2% PA in water) for 8 weeks. The animals received two (1st and 2nd week) injections of azoxymethane (AOM, 15 mg/kg b.w.) to induce colonic aberrant crypt foci (ACF). After sacrifice, the total numbers of aberrant crypts (AC) and ACF in colonic mucosa were examined after staining with methylene blue. Blood and serum were analyzed with a blood cell differential counter and an automatic serum analyzer. AOM induced the total numbers of 142.3 ± 22.3 ACF/colon and 336.6 ± 55.1 AC/colon. PA at the doses of 0.5 and 2% decreased the numbers of ACF and AC/colon in a dosedependent manner. The numbers of ACF/colon and AC/colon by PA at the dose of 0.5% were 124.4 ± 28.5 and 302.7 ± 67.3, respectively. PA at the dose of 2% significantly decreased the ACF and AC numbers to 109 ± 18.1 and 254.8 ± 50.6, respectively (p < 0.01). Especially, 2% PA significantly reduced the number of large ACF ( ≥ 4 AC/ ACF) from 26.8 ± 6.2 ACF/colon to 15 ± 6.7 ACF/colon (p < 0.01). Although some parameters in blood counts and serum chemistry were changed compared with the control, no specific toxicity was found. These findings suggest that phytic acid can be a chemopreventive agent for colon carcinogenesis resulting from inhibition of the development of ACF in the F344 rat.

The aim of this study was to examine the promoting effect of herbal extracts on hair regrowth in C3H/HeJ mice. The herbal extracts were obtained from the Damo-cosmetics Inc. There were four experimental groups including distilled water (D. W., negative control), 20% ethanol (EtOH, vehicle control), 3% minoxidil (MXD, positive control), and herbal extract (Ext). The herbal extract included the mixture of water and alcohol extract from Pleuropterus multflorus, Lonicera japonica Thunberg, Phellinus linteus, and Phaseolus radiatus. Test compounds were applied to the shaved dorsal skin of mice mouse for 3 weeks. The photograph of hair regrowth was taken at day 0, 4, 7, 10, 14, 17, and 21. The herbal extract group showed faster hair regrowth than negative control group or 20% EtOH groups after 10 and 14 days of treatments. The elongation of hair follicles in MXD and the herbal extract groups were observed. The activities of alkaline phosphatase (ALP) and γ-glutamyl transpeptidase were sfanificantly (γ-GT) increased in MXD and herbal extract groups compared with negative control group (p＜0.05). The expression of epidermal growth factor (EGF) and vascular endothelial growth factor (VEGF) were also sfanificantly hfaher in MXD and herbal extract group than negative control group (p＜0.05), althouah there were no sfanificant differences amoularhe groups of 20% EtOH, MXD, and herbal extract. These results suagest that the herbal extract used in this study may have grpromoting effect on hair regrowth by increasing activities of ALP and γ-GT and expression of EGF and VEGF.