Carbonaceous material prepared from oriental cherry can be used for the adsorption of zinc ion from an aqueous solution. Parameters such as pH (4-11), temperature (293-333 K), mixing intensity (10-120 rpm) and contact time (0.5- 90 min) were studied. Increasing pH (99.6% at pH 11) and temperature (99.8% at 333 K) caused an increase in adsorption capacity. A pseudo-equilibrium state was reached within 1 min of contact time. Removal efficiency of zinc ion remained constant regardless of mixing intensity. The adsorption equilibrium data were best represented by the Freundlich adsorption isotherm. The calculated maximum adsorption capacity was 3.541 mg/g. Thermodynamic studies demonstrated that the adsorption process was spontaneous with Gibb’s free-energy values ranging between -3.272 and -15.594 kJ/mol and endothermic with an enthalpy value of 86.984 kJ/mol. Therefore, carbonaceous material from oriental cherry was shown to have good potential for the adsorption of zinc ion.

벚나무 꽃과 유엽을 이용한 차 개발의 일환으로 꽃과 유엽의 일반성분 및 화학 성분을 분석하였다. 일반성분은 꽃의 경우 조단백질(6.39%), 조회분(2.28%), 조지방(2.01%) 순이었으며, 유엽은 조단백질(11.04%), 조회분(3.98%), 조지방(1.91%) 순이었다. 무기성분 함량은 꽃의 경우 칼륨(85.28cmol․kg-1), 칼슘(60.40cmol․kg-1), 인산(11.12cmol․kg-1), 나트륨(4.21cmol․kg-1)순이었으며, 유엽은 칼륨(122.79cmol․kg-1), 칼슘(63.31cmol․kg-1), 인산(11.52cmol․kg-1), 나트륨(4.86cmol․kg-1) 순이었다. 비타민 C는 꽃에서 0.85g/100g, 유엽에서는 0.95g/100g이 검출되었다. 구성당중 manitol은 꽃에 1.32mg/g, 유엽에 0.64mg/g이 함유된 것으로 나타났다. 아미노산은 18종류가 분리되었는데, 그 중 glutamic acid가 가장 많이 검출되었다. 지방산은 꽃이나 유엽 모두 linolenic acid가 각각 32.43, 65.15로 가장 많이 함유되어 있었다.