「주초침저방(酒酒酒酒酒)」에 수록된 조선 전기(前前) 김치 제법 연구
A Study on the Kimchi Recipe in the Early Joseon Dynasty through 「Juchochimjeobang」
박채린, 권용민
韓國食生活文化學會誌 제32권 제5호 (2017.10) pp.333-360