감귤 진피 추출물을 이용한 발효액 제조 및 Campylobacter jejuni 에 대한 항균 활성
천지민, 배지현
韓國食生活文化學會誌 제30권 제4호 (2015.08) pp.475-480
차조기의 에탄올과 물 혼합 추출물의 항균활성
김미향, 이난희, 이명희, 권대준, 최웅규
韓國食生活文化學會誌 제22권 제2호 (2007.04) pp.266-273
Evaluation of Antimicrobial Activities of Rhubarb Extracts on Putrefactive Microorganisms Related to Soybean Curd (Doobu)
김철재, 서희지, 정희숙
韓國食生活文化學會誌 제21권 제2호 (2006.04) pp.225-231