백작약 첨가 떡과 국수의 저장성 및 제품특성
Effect of Bakjakyak(Paeonia japonica) Addition on the Shelf-Life and Characteristics of Rice Cake and Noodle
성정민, 한영실
韓國食生活文化學會誌 제18권 제4호 (2003.08) pp.311-319