어르신 간식으로 이용 가능한 구기자 증편의 품질 특성
장현정, 김나영, 김업식, 한명주
한국식생활문화학회지 제31권 제5호 (2016.10) pp.473-480
아사이베리 분말을 첨가한 머핀의 품질특성 및 레시피 최적화 연구
김효선, 유승석
한국식생활문화학회지 제31권 제3호 (2016.06) pp.226-234
추출용매에 따른 아사이 베리의 생리활성
정해정
한국식생활문화학회지 제27권 제1호 (2012.02) pp.75-81