복분자 과즙과 복분자 주를 첨가한 푸딩의 품질 특성
Quality Characteristics of Pudding Added with Bokbunja (Rubus coreanus Miquel) Fruit Juice and Bokbunja Wine
유옥경, 백향임, 차연수
韓國食生活文化學會誌 제23권 제5호 (2008.10) pp.616-620