KOREASCHOLAR

Combined Effects of Physical Evidence and Functional Service at Bulgogi Restaurants on Customers’ Store Image and Purchase Behaviors: Application of Video Scenario Technique

Daye Hwang, Hyeja Chang

한국식생활문화학회지 제35권 제2호 (2020.04) pp.181-192

불고기의 역사적 계보 연구 - 맥적, 설야멱, 너비아니에 대한 문헌고찰을 중심으로-

이규진

한국식생활문화학회지 제34권 제6호 (2019.12) pp.671-682

AF-343 함유 저염 건조 불고기 비빔밥의 관능적 항산화적 특성

김혜영B

한국식생활문화학회지 제34권 제1호 (2019.02) pp.53-60

Check-all-that-apply를 이용한 한국 및 중국인의 불고기에 대한 선호 및 비선호 요인에 대한 교차문화 연구

강남이, 조수경, 이소민, 김광옥

한국식생활문화학회지 제29권 제6호 (2014.12) pp.567-576

문헌에 나타난 불고기의 개념과 의미 변화

이규진, 조미숙

한국식생활문화학회지 제25권 제5호 (2010.10) pp.508-515