참취를 첨가한 찹쌀떡의 관능적 및 이화학적 특성
Sensory and Physicochemical Attributes of Glutinous Rice Dduk added Cham-Chwi
박윤정, 이승민, 이종미
韓國食生活文化學會誌 제16권 제2호 (2001.05) pp.180-186