KOREASCHOLAR

한국 전통 음료의 소비자 기호도 분석 - 한국·중국·베트남 어린이 대상 -

Drivers for Liking Korean Traditional Drinks - By Korean, Chinese, and Vietnamese Children -

이솔지, 정라나

韓國食生活文化學會誌 제37권 제2호 (2022.04) pp.133-142

중국 고령친화형 HMR 제품 개발을 위한 소비자 요구도

Consumer Needs for HMR Product Development of Chinese Elderly Consumers

남상명, 홍완수

韓國食生活文化學會誌 제36권 제5호 (2021.10) pp.441-454

광주광역시에 거주하는 재한 중국유학생의 식생활 분석

Analysis of Dietary Lifestyle of Chinese Students in Gwangju

진림, 김경윤, 윤정미

韓國食生活文化學會誌 제36권 제4호 (2021.08) pp.392-400

The Development of Cereal Bars with Dried Anchovy for Chinese Customer Using Check All That Apply (CATA) Analysis for Liking and Disliking

Ji Eun Oh, Hei-Ryeo Yoon

韓國食生活文化學會誌 제36권 제3호 (2021.06) pp.247-255

한국, 중국, 미국 소비자들의 에너지 바에 대한 인식 및 소비 행동 비교 연구

A Comparative Study on the Perception and Consumption Behaviors of Korean, Chinese, and US Consumers for Energy bars

오지은, 윤혜려

韓國食生活文化學會誌 제35권 제4호 (2020.08) pp.333-341

중국유학생의 거주기간에 따른 한국음식 확산

Adoption Process of Chinese Students to Korean Food Based on Residence periods

한경수, 민지은

韓國食生活文化學會誌 제34권 제4호 (2019.08) pp.411-423

한국 및 중화권 소비자들의 국내산 배 가공식품에 대한 기호도 비교 연구 - 20대 여성을 중심으로 -

Comparative Study on the Korean and Chinese Consumers’ Preference for Processed Foods using Korean Pears - Focusing on the 20s Women -

박서은, 김영서, 오지은, 조미숙

韓國食生活文化學會誌 제34권 제3호 (2019.06) pp.296-307

중국 내 한류, 한국음식 인지 및 한국음식 선호도에 관한 연구

A Study on the Relationship between the Korean Wave, Preference and Recognition of Korean Cuisine among Chinese

전도현

韓國食生活文化學會誌 제34권 제3호 (2019.06) pp.268-276

중국인들의 김치에 대한 인식과 구매행동 조사

Perception and Purchasing Behavior for Kimchi among Chinese Individuals

박성희, 이미애, 서혜영

韓國食生活文化學會誌 제34권 제2호 (2019.04) pp.176-183

중국 북경직할시내 거주 중국인의 커피전문점 품질속성에 대한 인식이 고객만족도, 재방문의도 및 추천의도에 미치는 영향

Effects of Chinese Resident’s Perceptions of Quality Attributes on Customer Satisfaction, Revisit Intention and Recommendation Intention at coffee Shops in Beijing, China

이묘묘, 이영은, 윤도경

韓國食生活文化學會誌 제32권 제5호 (2017.10) pp.421-436

중국 현지 소비자들의 식생활 라이프스타일 세분화에 따른 식행동 연구

A Study on Dietary Behavior of Chinese Consumers Segmented by Dietary Lifestyle

오지은, 윤혜려

韓國食生活文化學會誌 제32권 제5호 (2017.10) pp.383-393

중국인들의 한국음식의 적응과정

The Adaptation Process of Korean Food for Chinese

한경수

韓國食生活文化學會誌 제32권 제2호 (2017.04) pp.99-110

Pallet-unit MAP처리에 따른 봄배추의 선도 연장 효과

Effect of Pallet-unit MAP Treatment on Freshness Extension of Spring Chinese Cabbage

이영주, 이혜옥, 김지영, 김병삼

韓國食生活文化學會誌 제31권 제6호 (2016.12) pp.634-642

한국에 거주하는 중국인유학생과 중국에 거주하는 중국현지 대학생의 한식에 대한 인식 및 선호도

Perception and Preference for Korean Food among Chinese Students Residing in Korea and China

조수현, 김재희, 김명희, 이원종, 김은경

韓國食生活文化學會誌 제31권 제4호 (2016.08) pp.261-268

Check-all-that-apply를 이용한 한국 및 중국인의 불고기에 대한 선호 및 비선호 요인에 대한 교차문화 연구

Cross-cultural Investigation on Chinese and Korean Consumers’ Reasons for Liking and Disliking for Bulgogi Using Check-all-that-apply Questionnaire

강남이, 조수경, 이소민, 김광옥

韓國食生活文化學會誌 제29권 제6호 (2014.12) pp.567-576

한국에 거주하는 중국인 유학생과 한국인 대학생의 김치 인지도, 선호도 및 관능평가 비교

Comparative Study on Awareness, Preference and Sensory Evaluation of Kimchi in Chinese and Korean Students Residing in Korea

김도연, 이한송이, 조여원

韓國食生活文化學會誌 제28권 제2호 (2013.04) pp.158-166

한국산과 중국산 산사가루의 첨가량을 달리한 식빵의 품질특성연구

Study on Sensory and Mechanical Characteristics of White Bread Containing Different Levels of Korean and Chinese Sansa (Crataegus pinatifida Bunge) Powder

송태희, 최희숙, 김용선, 우인애

韓國食生活文化學會誌 제27권 제4호 (2012.08) pp.391-399

중국유학생의 한식당 음식품질과 고객만족, 재방문의도에 관한 연구 - 한국음식 인지도 차이를 중심으로 -

Study on Food Quality of Korean Restaurants, Customer Satisfaction, and Revisit Intentions in Chinese University or College Students - Focused on different awareness of Korean food -

문상정, 송정선

韓國食生活文化學會誌 제27권 제3호 (2012.06) pp.285-293

대구.경북지역 중국 유학생의 한국 음식 선호도-만족도 연구

Survey of Chinese University or College Students' Preference for and Satisfaction with Korean Food in Daegu and Gyeongbuk

송정선, 문상정

韓國食生活文化學會誌 제26권 제2호 (2011.04) pp.113-119

파김치에 대한 중국인과 일본인 소비자의 인식 및 요구도 분석

Perception and requirement of Green Onion Kimchi by Chinese and Japanese consumers

이민아, 김은미, 오세욱, 홍상필

韓國食生活文化學會誌 제25권 제3호 (2010.06) pp.296-302