KOREASCHOLAR

기본 검색(결과 내 재검색)

검색결과 : 1

콩의 볶음 조건에 따른 청육장의 이화학적 특성 연구

유민정, 최남순

한국식생활문화학회지 제35권 제6호 (2020.12) pp.569-576

원문상세