19세기 호남 조리서『하심당가 음식법』 소개와 해석
박채린
한국식생활문화학회지 제39권 제2호 (2024.04) pp.83-95
한글 종가 조리서로 추측되는「봉접요람」의 의미와 내용
한복려, 이소영, 정혜경, 정라나
한국식생활문화학회지 제32권 제6호 (2017.12) pp.498-512