한국식생활문화학회지 제33권 제5호 (2018.10) pp.411-425
전주 수원백씨인재공파 종가 학인당의 ‘모심상’ 상품화 연구
한국식생활문화학회지 제29권 제6호 (2014.12) pp.477-487
한국식생활문화학회지 제25권 제5호 (2010.10) pp.598-606
전남 담양군 노인의 농번기 식생활실태 조사에 의한 식단 개발과 평가
한국식생활문화학회지 제23권 제1호 (2008.02) pp.41-47
충남연기군 장수노인의 식생활 및 지역 특산물조사 활용 노인정 식단개발
한국식생활문화학회지 제22권 제6호 (2007.12) pp.775-782
한국식생활문화학회지 제21권 제6호 (2006.12) pp.670-678
고령 소비자를 위한 식이섬유 강화식단 개발 및 관능적 이화학적 특성 분석
한국식생활문화학회지 제21권 제5호 (2006.10) pp.516-523
고령소비자를 위한 단백질 강화 식단 개발 및 기호도 조사
한국식생활문화학회지 제21권 제3호 (2006.06) pp.262-269
보육시설 유아들의 식행동과 식품기호도 조사를 통한 식단개발 및 평가
한국식생활문화학회지 제20권 제1호 (2005.02) pp.1-14
병원 영양과의 환자식 식단 관리 전산 프로그램 개발에 관한 연구
한국식생활문화학회지 제8권 제3호 (1993.09) pp.257-266
한국식생활문화학회지 제7권 제3호 (1992.09) pp.245-252