KOREASCHOLAR

신창맹씨 종가의 문헌(「자손보전」)에 수록된「최씨 음식법」의 조리법을 통한 조선 중기 음식문화 고찰 - 찜류 및 면병과류를 중심으로 -

박채린, 이진영

한국식생활문화학회지 제30권 제5호 (2015.10) pp.552-561

한국과 일본여성의 식문화 의식과 전통식품 소비실태 비교 연구

고경희

한국식생활문화학회지 제18권 제4호 (2003.08) pp.333-345

중국 음식문화 속에서의 '공맹식도(孔孟食道)'

조영광

한국식생활문화학회지 제17권 제4호 (2002.10) pp.496-529

경북 동해안 지역 식생활 문화에 관한 연구(II) - 제례 음식 -

윤숙경, 박미남

한국식생활문화학회지 제14권 제2호 (1999.05) pp.83-102

경북 동해안 지역 식생활 문화에 관한 연구(I) - 일상식과 특별식 -

윤숙경, 박미남

한국식생활문화학회지 제14권 제2호 (1999.05) pp.67-81

유교(儒敎) 음식문화연구(飮食文化硏究) - 한(韓), 중(中), 일(日)의 석존제(釋尊祭) 조사(調査) -

김천호

한국식생활문화학회지 제12권 제2호 (1997.05) pp.155-172

나양시대(奈良時代)의 식생활(食生活)

이효지

한국식생활문화학회지 제12권 제1호 (1997.03) pp.11-16

안동지역의 제례에 따른 음식문화(II) -동제(洞祭)와 제물(祭物)-

윤숙경

한국식생활문화학회지 제11권 제5호 (1996.12) pp.699-710

안동지역의 제례에 따른 음식문화(I) -불천위제례(不遷位祭禮)와 제수(祭羞)-

윤숙경

한국식생활문화학회지 제11권 제4호 (1996.10) pp.439-454

동(東)아시아의 불교식문화비교연구(佛敎食文化比較硏究) -경도(京都) 서본원사(西本願寺)의 [어정기(御正忌)]-

김천호

한국식생활문화학회지 제11권 제1호 (1996.03) pp.43-52

식생활문화(食生活文化) 계승(繼承)의 현상(現狀)에 관한 한(韓).일(日) 양국(兩國)의 교육적(敎育的)인 과제연구(課題硏究)

김혜자, 춘전화자

한국식생활문화학회지 제8권 제4호 (1993.12) pp.337-348

연변 조선족 자치주 지역 식문화 양상에 관한 연구

장정옥

한국식생활문화학회지 제8권 제4호 (1993.12) pp.315-319

일본신찬(日本神饌)을 통한 한국고대식(韓國古代食)의 추정연구(推定硏究) -담산신사(談山神社) 가길제(嘉吉祭) 백미어식(百味御食)(2)-

김천호, 김자헌태낭, 각야맹, 김전상지

한국식생활문화학회지 제8권 제2호 (1993.06) pp.139-146

풍기지역 식문화 양상에 관한 연구

윤숙경

한국식생활문화학회지 제8권 제1호 (1993.03) pp.21-42

일본신찬(日本神饌)을 통(通)한 한국고대식(韓國古代食)의 추정연구(推定硏究) -일본춘일신사약궁제(日本春日神社若宮祭)-

김천호

한국식생활문화학회지 제6권 제3호 (1991.09) pp.281-291

중한식문화(中韓食文化)의 교류(交流)

이성우

한국식생활문화학회지 제4권 제2호 (1989.06) pp.191-197

식문화연구(食文化硏究)의 전망(展望)과 과제(課題)

석모직도

한국식생활문화학회지 제1권 제1호 (1986.03) pp.1-6