코로나19로 인한 급식 외부 환경 변화에 따른 산업체 급식 고객만족 요인 분석에 관한 연구
한국식생활문화학회지 제36권 제6호 (2021.12) pp.542-554
한국식생활문화학회지 제33권 제2호 (2018.04) pp.176-185
심층면접을 이용한 학교급식 회계직영양사의 영양교육 필요성 인식 및 직무환경 개선 요구도 조사
한국식생활문화학회지 제30권 제5호 (2015.10) pp.695-702
위탁급식 고객, 급식관리자 및 경쟁자 환경이 고객 삶의 질에 미치는 영향
한국식생활문화학회지 제30권 제5호 (2015.10) pp.629-643
생선회전문점의 물리적 환경이 이용고객의 지각된 위험에 미치는 영향 - 강원영동지역권역 위주 -
한국식생활문화학회지 제29권 제6호 (2014.12) pp.585-592
유치원 친환경급식 실시에 따른 학부모의 인식도 및 유아의 식행동
한국식생활문화학회지 제27권 제6호 (2012.12) pp.646-658
제과.제빵 학원의 교육환경과 수강생의 전공인식이 학습만족도에 미치는 영향
한국식생활문화학회지 제26권 제1호 (2011.02) pp.63-71
학교급식에 이용되는 친환경 농산물에 대한 학부모의 인식 및 만족도에 관한 조사 -대전지역초등학교를 중심으로-
한국식생활문화학회지 제23권 제6호 (2008.12) pp.737-747
패밀리레스토랑의 내부환경에 대한 젊은 남녀간의 지각차이 분석
한국식생활문화학회지 제20권 제5호 (2005.10) pp.584-593
레스토랑의 물리적 환경지각이 고객 태도형성에 미치는 영향 : 감정반응의 중개역할을 중심으로
한국식생활문화학회지 제20권 제4호 (2005.08) pp.438-445
한식 제공 음식업소의 위생 및 시설 조사 연구 (I) -작업환경 위생 및 조리설비 평가-
한국식생활문화학회지 제9권 제5호 (1995.12) pp.457-465
서울.경기지역 도시락 제조업체의 구조 및 생산 실태조사
한국식생활문화학회지 제3권 제3호 (1988.09) pp.293-299