KOREASCHOLAR

Oenothera biennis Seed Extract Attenuates N-(carboxymethyl)lysine-High Fat Diet-Induced Hepatic and Metabolic Dysfunction in Mice

Min Ji Gu, Sang Keun Ha, Yoonsook Kim, Donghwan Kim

韓國食生活文化學會誌 제40권 제5호 (2025.10) pp.220-226

사삼 및 그 추출물에 대한 지표물질 분석법 확립 및 안전성 조사

Establishment of Analytical Methods for Marker Compounds and Safety Evaluation of Adenophora triphylla and its extract

편지예, 김윤정, 유영은, 정철종, 이도상, 나임정, 김영화

韓國食生活文化學會誌 제40권 제5호 (2025.10) pp.200-209

전통 경옥고 방식으로 제조한 지황, 인삼, 도라지, 백복령 및 사삼 진액(Quantum Energy)의 숙성에 따른 품질특성 변화

Changes in the Quality Characteristics of Extracts (Quantum Energy) from Rehmannia Glutinosa, Ginseng, Balloonflower, Poria cocos, and Adenophora stricta Prepared Using Traditional Kyungokgo Methods During Aging

김윤정, 박사무엘, 성지혜, 나임정, 이도상, 박준흠, 김주희, 김영화

韓國食生活文化學會誌 제39권 제4호 (2024.08) pp.193-201

다시마 추출물의 항산화와 염증 조절 효과

Antioxidant and Immunomodulatory Effects of Laminaria japonica Water Extract

최가미, 김은영, Zhang Guiguo, 이윤경

韓國食生活文化學會誌 제37권 제5호 (2022.10) pp.438-445

발효 시금치 추출물의 무기인산염에 의해 유도된 혈관 석회화 저해 효과

Inhibitory Effect of Fermented Spanish Extract on Inorganic phosphate-induced Vascular Calcification in ex vivo Aortic Rings

이상희, 홍선미, 성미정

韓國食生活文化學會誌 제37권 제3호 (2022.06) pp.248-255

Effects of a Health Drink Containing the Extract of the Hovenia Dulcis Fruit Stalk and Theracurmin, on Ethanol-Induced Hangover

Nam E Kang, Yoon Sin Oh, Hee Kyung Yeo, Hyun Wook Baik, Se-Eun Jang

韓國食生活文化學會誌 제36권 제6호 (2021.12) pp.563-570

갯무 추출물의 스코폴라민 유도 기억력 저하 모델에서의 뇌신경 보호 효과

Neuroprotective Effect of Wild Radish Extract on Scopolamine Induced Memory Impairment

허진영, 최상윤, 염미정

韓國食生活文化學會誌 제36권 제6호 (2021.12) pp.633-639

구아바 가지 추출물의 생리활성 및 간세포 보호 효과

Biological Activity and Hepatoprotective Effects of Guava Branch Extract

전아영, 김나은, 천원영, 김영화

韓國食生活文化學會誌 제36권 제2호 (2021.04) pp.210-217

UVB로 손상된 피부 섬유아세포에서 쌍별귀뚜라미 메탄올 추출물의 보호효과

Protective Effect of Gryllus Bimaculatus Methanol Extract on UVB-induced Photoaging in Human Skin Fibroblasts

정택영, 유명남, 허희진, 양진우, 정헌상, 이준수

韓國食生活文化學會誌 제35권 제5호 (2020.10) pp.478-482

오수유의 메탄올 추출 농도에 따른 항산화와 AGS세포에 대한 독성 효과

Effect of Methanol Extract Concentration on the Anti-oxidative Activity and Toxicity of Evodiae Fructus to AGS Cells

양지영, 변휘용, 김진우, 김사현, 이평재

韓國食生活文化學會誌 제35권 제4호 (2020.08) pp.400-405

Sprague-Dawley 랫드를 이용한 미선나무주정추출물의 2주 반복 경구투여 독성평가

Toxicity Assessment of Abeliophyllum distichum Nakai Ethanol Extract Orally Administered to Sprague-Dawley Rats for Two Consecutive Weeks

권순복

韓國食生活文化學會誌 제34권 제6호 (2019.12) pp.801-809

큰달맞이꽃 지상부 추출물의 피부 관련 생리활성 효과

The Skin-Related Biological Activities of Aerially Extract of Oenothera lamarckiana

양지영, 김진우, 이평재

韓國食生活文化學會誌 제34권 제5호 (2019.10) pp.645-650

죽엽 추출액을 이용한 젤리 품질평가 및 구강세균에 대한 항균효과

Quality Characteristics and Anti-Oral microbial Activity of Jelly Using Bamboo (Phyllostachys nigra var. henonis) Leaves Extract

박경란, 강성태, 김민주, 오희경

韓國食生活文化學會誌 제33권 제3호 (2018.06) pp.283-290

코코넛 추출물 첨가량에 따른 와플의 품질특성

Quality Characteristics of Waffles Containing Added Coconut Extract

김샛별, 이경희

韓國食生活文化學會誌 제33권 제1호 (2018.02) pp.70-77

밭미나리 발효액의 항산화 활성과 흰쥐에서 알코올성 간 손상 보호효과

Antioxidant Activity of Dropwort (Oenanthe javanica DC) Fermented Extract and its Hepatoprotective Effect against Alcohol in Rats

심현지, 김세미, 전영주, 이영은

韓國食生活文化學會誌 제30권 제1호 (2015.02) pp.97-104

제비콩 추출물이 고지방 식이 급여에 의한 흰쥐의 혈청 지질 함량에 미치는 영향

Effects of Jebikong (Dolichos lablab) Extract on Serum Lipid Metabolism in Rats Fed a High Fat Diet

한성희, 김현영

韓國食生活文化學會誌 제28권 제4호 (2013.08) pp.409-414

자색 당근즙의 갈변 방지와 자색 당근즙 첨가 젤리의 품질 특성

Browning Prevention of Black Carrot Extract and the Quality Characteristics of Jelly Supplemented with Black Carrot Extract

노현정, 장수연, 박재중, 윤호식, 박선민

韓國食生活文化學會誌 제28권 제3호 (2013.06) pp.293-302

경도비만 여성에서 생커피두 엑기스의 섭취에 의한 체지방 감소 효과

Effect of Green Coffee Bean Extract Supplementation on Body Fat Reduction in Mildly Obese Women

김태수, 양웅석, 박소이, 이성표, 강명화, 이재환, 박일범, 박현준, 무라이 히로미치, 오카다 타다시

韓國食生活文化學會誌 제27권 제4호 (2012.08) pp.407-413

엿기름 추출액의 첨가량에 따른 증편의 저장 중 품질 특성 변화

Changes in Quality Characteristics of Jeungpyun containing different Levels of Malt Extract during Storage

정경완, 김유경, 이귀주

韓國食生活文化學會誌 제26권 제5호 (2011.10) pp.521-529

두충차 추출액이 알루미늄 투여 흰쥐의 알루미늄 축적률과 각종 장기 기능에 미치는 영향

Effects of Eucommia ulmodies Oliver Tea Extract on aluminum Accumulation Rate and Tissue Function in Aluminum-administered Rats

한성희

韓國食生活文化學會誌 제25권 제6호 (2010.12) pp.839-846