전통 경옥고 방식으로 제조한 지황, 인삼, 도라지, 백복령 및 사삼 진액(Quantum Energy)의 숙성에 따른 품질특성 변화
韓國食生活文化學會誌 제39권 제4호 (2024.08) pp.193-201
韓國食生活文化學會誌 제37권 제5호 (2022.10) pp.438-445
발효 시금치 추출물의 무기인산염에 의해 유도된 혈관 석회화 저해 효과
韓國食生活文化學會誌 제37권 제3호 (2022.06) pp.248-255
韓國食生活文化學會誌 제36권 제6호 (2021.12) pp.563-570
갯무 추출물의 스코폴라민 유도 기억력 저하 모델에서의 뇌신경 보호 효과
韓國食生活文化學會誌 제36권 제6호 (2021.12) pp.633-639
韓國食生活文化學會誌 제36권 제2호 (2021.04) pp.210-217
UVB로 손상된 피부 섬유아세포에서 쌍별귀뚜라미 메탄올 추출물의 보호효과
韓國食生活文化學會誌 제35권 제5호 (2020.10) pp.478-482
오수유의 메탄올 추출 농도에 따른 항산화와 AGS세포에 대한 독성 효과
韓國食生活文化學會誌 제35권 제4호 (2020.08) pp.400-405
Sprague-Dawley 랫드를 이용한 미선나무주정추출물의 2주 반복 경구투여 독성평가
韓國食生活文化學會誌 제34권 제6호 (2019.12) pp.801-809
韓國食生活文化學會誌 제34권 제5호 (2019.10) pp.645-650
죽엽 추출액을 이용한 젤리 품질평가 및 구강세균에 대한 항균효과
韓國食生活文化學會誌 제33권 제3호 (2018.06) pp.283-290
韓國食生活文化學會誌 제33권 제1호 (2018.02) pp.70-77
밭미나리 발효액의 항산화 활성과 흰쥐에서 알코올성 간 손상 보호효과
韓國食生活文化學會誌 제30권 제1호 (2015.02) pp.97-104
제비콩 추출물이 고지방 식이 급여에 의한 흰쥐의 혈청 지질 함량에 미치는 영향
韓國食生活文化學會誌 제28권 제4호 (2013.08) pp.409-414
자색 당근즙의 갈변 방지와 자색 당근즙 첨가 젤리의 품질 특성
韓國食生活文化學會誌 제28권 제3호 (2013.06) pp.293-302
경도비만 여성에서 생커피두 엑기스의 섭취에 의한 체지방 감소 효과
韓國食生活文化學會誌 제27권 제4호 (2012.08) pp.407-413
엿기름 추출액의 첨가량에 따른 증편의 저장 중 품질 특성 변화
韓國食生活文化學會誌 제26권 제5호 (2011.10) pp.521-529
두충차 추출액이 알루미늄 투여 흰쥐의 알루미늄 축적률과 각종 장기 기능에 미치는 영향
韓國食生活文化學會誌 제25권 제6호 (2010.12) pp.839-846
韓國食生活文化學會誌 제25권 제6호 (2010.12) pp.633-638
마카 열수추출물 첨가가 요구르트의 품질 및 항산화능에 미치는 영향
韓國食生活文化學會誌 제25권 제3호 (2010.06) pp.334-341