한국식생활문화학회지 제39권 제2호 (2024.04) pp.96-105
한국인 식생활지침에 기반한 노인의 식행동 평가항목 개발
한국식생활문화학회지 제39권 제1호 (2024.02) pp.13-29
대륙별 주요국가들의 한식 메뉴 선호도와 구매 및 추천의도에 관한 비교연구
한국식생활문화학회지 제39권 제1호 (2024.02) pp.1-12
음식관여도 유형에 따른 레스토랑 간편식 선택속성 중요도-수행도 분석
한국식생활문화학회지 제38권 제6호 (2023.12) pp.402-414
초등학생의 한식 선호유형에 따른 한식 식생활 교육효과가 식생활 지속가능성에 미치는 영향
한국식생활문화학회지 제38권 제5호 (2023.10) pp.314-325
양평지역 노인의 식품보장 및 식품다양성에 미치는 요인에 관한 질적연구
한국식생활문화학회지 제38권 제5호 (2023.10) pp.304-313
주 양육자의 유튜브 음식 콘텐츠 시청이 자녀의 건강 상태에 미치는 영향 연구
한국식생활문화학회지 제38권 제4호 (2023.08) pp.217-223
업사이클드 푸드: 정의, 소비자 인식 및 식품공급망에서 발생하는 부산물의 활용
한국식생활문화학회지 제38권 제4호 (2023.08) pp.191-202
2020~2021년 코로나바이러스감염증-19 대응을 위한 학교급식 운영 현황
한국식생활문화학회지 제38권 제3호 (2023.06) pp.163-175
로컬푸드를 이용한 간편식에 관한 MZ세대 소비자의 인식 연구
한국식생활문화학회지 제38권 제3호 (2023.06) pp.143-153
코로나19 전후 서울·경기지역 산업체 급식 서비스 품질에 대한 이용자의 인식 변화 비교
한국식생활문화학회지 제38권 제2호 (2023.04) pp.99-111
선행연구 내용 분석을 통한 한국 음식사(飮食史) 연구의 범주 및 방법론 고찰
한국식생활문화학회지 제38권 제2호 (2023.04) pp.83-98
빅데이터를 이용한“배달음식”관련 소비자인식 변화 연구: 코로나19 발생 전·후 차이비교
한국식생활문화학회지 제38권 제2호 (2023.04) pp.73-82
서울 일부 지역 청소년의 음식 콘텐츠 시청과 영양지수(NQ-A)와의 관련성
한국식생활문화학회지 제38권 제1호 (2023.02) pp.61-72
한국인과 외국인 식품 종사자가 인식하는 한식 이미지와 감정에 대한 비교연구
한국식생활문화학회지 제38권 제1호 (2023.02) pp.48-60
‘총각김치’명칭의 시작과 확산, 그리고 보편화 과정 고찰: 음식문화 콘텐츠 관점을 연계하여
한국식생활문화학회지 제37권 제5호 (2022.10) pp.418-428
식품영양 분야 연구동향: 지난 21년간 한국식생활문화학회지에 발표된 논문을 중심으로
한국식생활문화학회지 제37권 제5호 (2022.10) pp.385-409
한식 식이패턴 평가지표(Kdiet-index)와 대사성질환과의 상관관계 - 2017 국민건강영양조사(KNHANES) -
한국식생활문화학회지 제37권 제4호 (2022.08) pp.376-384
한국식생활문화학회지 제37권 제4호 (2022.08) pp.300-309
미국내 발간된 한국음식관련 요리책에 나타난 한국음식과 음식문화 - 1930년대부터 1970년대 초까지 -
한국식생활문화학회지 제37권 제4호 (2022.08) pp.285-299