주 양육자의 유튜브 음식 콘텐츠 시청이 자녀의 건강 상태에 미치는 영향 연구
韓國食生活文化學會誌 제38권 제4호 (2023.08) pp.217-223
선행연구 내용 분석을 통한 한국 음식사(飮食史) 연구의 범주 및 방법론 고찰
韓國食生活文化學會誌 제38권 제2호 (2023.04) pp.83-98
서울 일부 지역 청소년의 음식 콘텐츠 시청과 영양지수(NQ-A)와의 관련성
韓國食生活文化學會誌 제38권 제1호 (2023.02) pp.61-72
‘총각김치’명칭의 시작과 확산, 그리고 보편화 과정 고찰: 음식문화 콘텐츠 관점을 연계하여
韓國食生活文化學會誌 제37권 제5호 (2022.10) pp.418-428
스토리텔링을 활용한 호남지역 장수밥상 콘텐츠 개발 - 전북 진안·전남 구례군 중심으로 -
韓國食生活文化學會誌 제28권 제2호 (2013.04) pp.145-157
韓國食生活文化學會誌 제26권 제6호 (2011.12) pp.629-640
초.중.고등학교 교과서에 나타난 식생활 교육 내용 분석
韓國食生活文化學會誌 제25권 제4호 (2010.08) pp.400-409
미국 일간지의 한국음식 관련기사 내용분석연구 - "뉴욕타임즈"기사를 중심으로(1980~2005) -
韓國食生活文化學會誌 제22권 제2호 (2007.04) pp.289-298
韓國食生活文化學會誌 제19권 제3호 (2004.06) pp.313-325
단체급식에서 제공되는 콩나물무침 및 야채 salads의 생산단계 및 보관단계에 따른 총 비타민C 함량변화
韓國食生活文化學會誌 제13권 제1호 (1998.03) pp.9-17
한국 여성지에 실린 식품광고 내용의 영양학적 분석 - 1968년-1995년 까지 발행된 여성동아를 중심으로 -
韓國食生活文化學會誌 제12권 제3호 (1997.07) pp.309-321
외식의 영양정보 제공을 위한 영양 평가 -한식을 대상으로-
韓國食生活文化學會誌 제9권 제5호 (1995.12) pp.447-455