동결건조 낫토를 첨가한 드레싱의 품질특성
Quality Characteristics of Dressing with Freeze-Dried Natto
김경희, 김예린, 김수아, 한태인, 박노동, 홍경덕, 황상덕, 용주선, 김재숙
韓國食生活文化學會誌 제35권 제4호 (2020.08) pp.387-391
동결건조 낫토를 첨가한 영양바의 품질특성
Quality Characteristics of Nutritional Bar Supplemented with Freeze-Dried Natto
韓國食生活文化學會誌 제35권 제4호 (2020.08) pp.382-386