로컬푸드를 이용한 간편식에 관한 MZ세대 소비자의 인식 연구
한국식생활문화학회지 제38권 제3호 (2023.06) pp.143-153
코로나19 발생 후 지역농산물 이용 간편식에 대한 시장 이슈 변화: 온라인 빅데이터의 텍스트마이닝
한국식생활문화학회지 제38권 제1호 (2023.02) pp.1-14
한국식생활문화학회지 제37권 제4호 (2022.08) pp.324-334
한국식생활문화학회지 제36권 제6호 (2021.12) pp.531-541
중국 고령친화형 HMR 제품 개발을 위한 소비자 요구도
한국식생활문화학회지 제36권 제5호 (2021.10) pp.441-454
중국 고령소비자의 HMR 제품의 구매행태 및 IPA 분석
한국식생활문화학회지 제35권 제5호 (2020.10) pp.426-439
HMR 제품과 방송 속 레시피의 영양성분 분석: 국, 찌개, 탕류를 중심으로
한국식생활문화학회지 제35권 제3호 (2020.06) pp.233-240
염도계 및 Mohr법으로 측정된 HMR 제품의 나트륨 함량과 제품 영양표시 상의 나트륨 함량 비교
한국식생활문화학회지 제34권 제6호 (2019.12) pp.761-770
HMR 제품의 경험가치와 컬러 마케팅이 소비자의 재구매 의도에 미치는 영향
한국식생활문화학회지 제33권 제3호 (2018.06) pp.243-249
한국식생활문화학회지 제22권 제3호 (2007.06) pp.315-322