KOREASCHOLAR

기본 검색(결과 내 재검색)

검색결과 : 1

절임 고추장 종류가 다른 박대장아찌의 저온 저장 중 품질특성

이인선, 박금옥

韓國食生活文化學會誌 제33권 제1호 (2018.02) pp.36-47

원문상세