일식 메뉴에 대한 기호도 및 만족도에 관한 연구
정우석, 이연정, 봉준호
한국식생활문화학회지 제21권 제3호 (2006.06) pp.303-310
일식레스토랑 메뉴품질에 대한 중요도와 만족도에 관한 연구
이연정, 정우석, 김현룡, 최수근
한국식생활문화학회지 제20권 제5호 (2005.10) pp.621-626
서울.경기지역 일식체인 레스토랑의 선택속성에 관한 연구
윤태환, 이수범, 윤혜현
한국식생활문화학회지 제19권 제1호 (2004.02) pp.1-11