조선왕조실록 과학계량적 분석을 통한 채소류의 통시적 고찰
A Scientific Quantitative Analysis on Vegetables of Joseon Dynasty using the Joseonwangjoshilrok based Data
김미혜
韓國食生活文化學會誌 제36권 제2호 (2021.04) pp.143-157