韓國食生活文化學會誌 제35권 제6호 (2020.12) pp.503-523

Study of the Dietary Behaviors and Adaptation for Korean Foods among Central Asian Workers Living in South Korea

韓國食生活文化學會誌 제35권 제1호 (2020.02) pp.86-96

한국 및 중화권 소비자들의 국내산 배 가공식품에 대한 기호도 비교 연구 - 20대 여성을 중심으로 -

Comparative Study on the Korean and Chinese Consumers’ Preference for Processed Foods using Korean Pears - Focusing on the 20s Women -

박서은, 김영서, 오지은, 조미숙

韓國食生活文化學會誌 제34권 제3호 (2019.06) pp.296-307

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부산지역 외국인 유학생의 식습관 및 한국 식생활 적응 실태 연구

Study of the Dietary Behaviors and Adaptation for Korean Foods among International Students in Busan

홍경희, 이현숙

韓國食生活文化學會誌 제33권 제2호 (2018.04) pp.112-124

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국내 거주 외국인 무슬림의 한식에 대한 인식과 선호도 연구

Study on Awareness and Preferences related to Korean Foods among Foreign Muslims Residing in Korea

이창현, 김영, 황영, 이진영

韓國食生活文化學會誌 제32권 제4호 (2017.08) pp.275-286

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수단-목적 사슬 이론의 래더링 기법을 이용한 한식에 대한 한국인의 가치체계 연구

Exploring Motivations of Koreans Towards Korean Foods: Application of Means-end Chain Theory Approach

이경원, 조미숙

韓國食生活文化學會誌 제32권 제2호 (2017.04) pp.89-98

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한국 종가 제례음식 논문의 내용과 동향분석 - 국내 학술지를 중심으로 -

Analysis of Trends and Contents of Ancestral Ritual Foods of Korean Jong-ga - Focus on Domestic Thesis -

이창현, 김영, 황영, 김현미

韓國食生活文化學會誌 제31권 제4호 (2016.08) pp.286-299

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충남지역 고학년 초등학생 학부모의 전통음식에 대한 인식과 선호도 - 떡, 한과, 전통음료를 중심으로 -

The Upper Grade Elementary Student’s Parents’ Awareness and Preference of Korean Traditional Foods in ChungNam Area - Focusing on Tteok, Hankwa, Korean traditional drink -

강민정, 지옥화

韓國食生活文化學會誌 제29권 제3호 (2014.06) pp.240-249

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한국 일부 청소년의 건강기능식품용 비타민·무기질 보충제 섭취 실태 및 관련 요인 조사

A Survey on the Consumption of Vitamin and Mineral Supplements as Health Functional Foods and Related Factors by Korean Adolescents

이현숙, 한지혜, 김선효

韓國食生活文化學會誌 제28권 제4호 (2013.08) pp.415-423

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초·중·고등학교 학생들의 전통음식에 대한 인식도 및 만족도 비교

The Awareness and Satisfaction Regarding Korean Traditional Foods in Elementary, Middle, and High School Students

김경미, 권용석, 김양숙, 김기창, 김영

韓國食生活文化學會誌 제28권 제2호 (2013.04) pp.167-176

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충남지역 대학생의 전통음식에 대한 인식도 및 평가 분석

Awareness and Evaluation of Korean Traditional Foods among University Students in Chungnam Area

인광교, 이효구, 김계웅, 유재영

韓國食生活文化學會誌 제27권 제5호 (2012.10) pp.415-421

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국내 체류 외국인 및 내국인의 전통향토음식에 대한 기호도 비교 분석

Comparative Analysis on Preference for Korean Traditional Foods in Foreigners and Koreans

차성미, 정라나, 정서진, 김광옥, 이새롬, 김행란, 한귀정, 이진영

韓國食生活文化學會誌 제27권 제3호 (2012.06) pp.294-303

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우리나라 노년기의 건강기능식품 섭취 실태 및 관련 요인 조사

A Survey on the Use of and Significant Variables for Health Functional Foods Among Korean Elderly

김선효

韓國食生活文化學會誌 제26권 제1호 (2011.02) pp.30-38

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국내거주 국가별 외국인의 한식 및 약선의 세계화 평가

Evaluation of the Globalization of Korean Foods and Yak-sun among Nationalities of Foreigners Living in Korea

임현정, 이인회, 석완희, 이정민, 조여원

韓國食生活文化學會誌 제25권 제6호 (2010.12) pp.671-679

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소설 "혼불" 속 전통음식의 문화적 이해 - 통과의례음식을 중심으로 -

Cultural Characteristics of Korean Food in the Novel "Hon-bool" - Focused on 'rites of passage' Foods -

정혜경, 우나리야, 김미혜

韓國食生活文化學會誌 제25권 제4호 (2010.08) pp.416-427

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외국인 소비자의 한식 선호도와 관능적 특성에 대한 인식 - 출신국가별 비교를 중심으로 -

Preference and Perception of Korean Foods of Foreign Consumers by Nationality

이진영, 김경자, 박영희, 김행란

韓國食生活文化學會誌 제25권 제1호 (2010.02) pp.9-16

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외식조리식품관련 전공 대학생들의 전통음식 우수요인에 관한 인식조사

A Survey of the Perception of the Superior Factors to of Korean Traditional Foods by College Students with Food Related Majors

강재희, 김지응

韓國食生活文化學會誌 제24권 제2호 (2009.04) pp.155-163

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중국 현지인의 한식에 대한 인식과 한식 레스토랑 만족도 및 재방문의도 - 방문 경험과 방문 빈도 차이를 중심으로 -

Chinese Customers' Perception of Korean Foods and Satisfaction and Revisit Intentions to Korean Cuisine Restaurants - A Focus on Visiting Experience and Frequency of Visits -

서선희, 류경미

韓國食生活文化學會誌 제24권 제2호 (2009.04) pp.126-136

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전통주에 어울리는 한국음식에 대한 인식

Consumers Perception of Korean Foods Compatible with Traditional Korean Liquors

서선희, 이지은

韓國食生活文化學會誌 제24권 제1호 (2009.02) pp.1-9

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한식에 대한 UCLA dining 전문가들의 기호도 평가

Sensory Evaluation of Dining Staffs at UCLA for Korean Foods

홍상필, 김영호, 양지나, 채인숙, 신동범

韓國食生活文化學會誌 제23권 제6호 (2008.12) pp.705-712

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