「갑오 재동 제물정례책(甲午 齋洞 祭物定例冊)」에 기록된 복온공주의 다례를 통해 살펴본 궁중음식 고찰
한국식생활문화학회지 제34권 제5호 (2019.10) pp.495-507
중국 내 한류, 한국음식 인지 및 한국음식 선호도에 관한 연구
한국식생활문화학회지 제34권 제3호 (2019.06) pp.268-276
한국식생활문화학회지 제24권 제6호 (2009.12) pp.805-812
중국 현지인의 한식에 대한 인식과 한식 레스토랑 만족도 및 재방문의도 - 방문 경험과 방문 빈도 차이를 중심으로 -
한국식생활문화학회지 제24권 제2호 (2009.04) pp.126-136
한식 식자재 프로모션을 통한 한국음식의 세계화 방안 -한식 식자재 마케팅 전략을 중심으로-
한국식생활문화학회지 제23권 제6호 (2008.12) pp.729-736
브랜드쉐프를 통한 한국음식의 세계화 방안 -일본의 성공사례를 중심으로-
한국식생활문화학회지 제22권 제6호 (2007.12) pp.682-689