한국 음식문화를 기반으로 한 한식 식사패턴 지수의 개발과 검증
이경원, 조미숙
한국식생활문화학회지 제25권 제6호 (2010.12) pp.652-660
지난 일세기 동안의 한국인 식습관의 변화와 보건영양상태의 추이 분석
이철호, 주용재, 안기옥, 류시생
한국식생활문화학회지 제3권 제4호 (1988.12) pp.397-406