한국인 식생활지침에 기반한 노인의 식행동 평가항목 개발
한국식생활문화학회지 제39권 제1호 (2024.02) pp.13-29
대륙별 주요국가들의 한식 메뉴 선호도와 구매 및 추천의도에 관한 비교연구
한국식생활문화학회지 제39권 제1호 (2024.02) pp.1-12
초등학생의 한식 선호유형에 따른 한식 식생활 교육효과가 식생활 지속가능성에 미치는 영향
한국식생활문화학회지 제38권 제5호 (2023.10) pp.314-325
선행연구 내용 분석을 통한 한국 음식사(飮食史) 연구의 범주 및 방법론 고찰
한국식생활문화학회지 제38권 제2호 (2023.04) pp.83-98
한국인과 외국인 식품 종사자가 인식하는 한식 이미지와 감정에 대한 비교연구
한국식생활문화학회지 제38권 제1호 (2023.02) pp.48-60
식품영양 분야 연구동향: 지난 21년간 한국식생활문화학회지에 발표된 논문을 중심으로
한국식생활문화학회지 제37권 제5호 (2022.10) pp.385-409
한식 식이패턴 평가지표(Kdiet-index)와 대사성질환과의 상관관계 - 2017 국민건강영양조사(KNHANES) -
한국식생활문화학회지 제37권 제4호 (2022.08) pp.376-384
미국내 발간된 한국음식관련 요리책에 나타난 한국음식과 음식문화 - 1930년대부터 1970년대 초까지 -
한국식생활문화학회지 제37권 제4호 (2022.08) pp.285-299
식문화 연구동향 분석 - 1986년부터 2020년까지 한국식생활문화학회지에 발표된 논문을 중심으로 -
한국식생활문화학회지 제37권 제3호 (2022.06) pp.196-212
급식·외식 연구주제의 확장: 한국식생활문화학회지의 20년간의 서지학적 재고
한국식생활문화학회지 제37권 제3호 (2022.06) pp.179-195
50세 이상 한국인의 칼슘 섭취에 기여하는 주요 급원 식품군 및 급원 음식 분석: 2015-2019년 국민건강영양조사 자료를 이용하여
한국식생활문화학회지 제36권 제6호 (2021.12) pp.595-606
부산광역시 외국인 유학생의 거주기간에 따른 한국 식생활 적응 및 교내급식 만족도 조사
한국식생활문화학회지 제36권 제4호 (2021.08) pp.349-361
한국식생활문화학회지 제36권 제2호 (2021.04) pp.158-167
오희문가 사례연구를 통한 16세기말 통과의례음식(通過儀禮飮食) 고찰
한국식생활문화학회지 제36권 제1호 (2021.02) pp.28-39
웹이미지 분석을 통한 모던 한식 메뉴 푸드스타일링 연구 - 미쉐린가이드 서울 2020 스타레스토랑을 중심으로 -
한국식생활문화학회지 제35권 제6호 (2020.12) pp.538-552
부산지역 외국인 유학생의 종교에 따른 한국 식생활 적응도 및 대학급식소 이용행태 조사
한국식생활문화학회지 제35권 제3호 (2020.06) pp.265-277
한국식생활문화학회지 제34권 제5호 (2019.10) pp.543-552
한국식생활문화학회지 제34권 제4호 (2019.08) pp.411-423
한국전통음식의 계승·발전을 위한 초등학생의 인지도, 기호도와 개선 요구도
한국식생활문화학회지 제34권 제4호 (2019.08) pp.369-377