중국 연변 지역 대학생의 한식에 대한 인식 및 선호도 연구(II)
한국식생활문화학회지 제32권 제3호 (2017.06) pp.215-226
중국 연변 지역 대학생의 한식에 대한 인식 및 선호도 연구(I)
한국식생활문화학회지 제32권 제3호 (2017.06) pp.204-214
한국에 거주하는 중국인유학생과 중국에 거주하는 중국현지 대학생의 한식에 대한 인식 및 선호도
한국식생활문화학회지 제31권 제4호 (2016.08) pp.261-268
한국거주 동남아 노동자의 국가별 푸드네오포비아와 한국음식 인식과의 관계 비교분석
한국식생활문화학회지 제31권 제2호 (2016.04) pp.131-140
독일 페그니쯔시 조리전공 학생들의 한식 패스트푸드에 대한 인식과 기호도 조사
한국식생활문화학회지 제30권 제6호 (2015.12) pp.726-735
외국인의 한식에 대한 웰빙가치 인식과 체험이 한식의 세계화에 미치는 효과 분석
한국식생활문화학회지 제25권 제5호 (2010.10) pp.487-498
뉴욕 음식전문가들의 한식에 대한 인식과 태도 - 푸디스를 대상으로 한 심층인터뷰 -
한국식생활문화학회지 제25권 제2호 (2010.04) pp.126-133
한식 및 한식세계화에 대한 조리전공 대학생의 인식 연구
한국식생활문화학회지 제24권 제6호 (2009.12) pp.597-606
한국식생활문화학회지 제24권 제4호 (2009.08) pp.359-365
외식조리식품관련 전공 대학생들의 전통음식 우수요인에 관한 인식조사
한국식생활문화학회지 제24권 제2호 (2009.04) pp.155-163
학교 급식의 우리 농축산물 이용 실태 및 이에 대한 영양사의 인식
한국식생활문화학회지 제21권 제2호 (2006.04) pp.142-153
인천지역 초등학생의 한국 전통음식에 대한 인식과 지식에 관한 연구
한국식생활문화학회지 제21권 제2호 (2006.04) pp.107-115
한국식생활문화학회지 제20권 제1호 (2005.02) pp.35-43
충북지역 아동들의 전통음식에 대한 의식과 기호도 - 명절음식, 떡, 전통음료 -
한국식생활문화학회지 제17권 제4호 (2002.10) pp.399-410
도시.농촌 중학생의 한국 전통 음식에 대한 인식 및 기호도 비교 연구
한국식생활문화학회지 제13권 제2호 (1998.05) pp.97-105