한국거주 동남아 노동자의 국가별 푸드네오포비아와 한국음식 인식과의 관계 비교분석
韓國食生活文化學會誌 제31권 제2호 (2016.04) pp.131-140
독일 페그니쯔시 조리전공 학생들의 한식 패스트푸드에 대한 인식과 기호도 조사
韓國食生活文化學會誌 제30권 제6호 (2015.12) pp.726-735
외국인의 한식에 대한 웰빙가치 인식과 체험이 한식의 세계화에 미치는 효과 분석
韓國食生活文化學會誌 제25권 제5호 (2010.10) pp.487-498
뉴욕 음식전문가들의 한식에 대한 인식과 태도 - 푸디스를 대상으로 한 심층인터뷰 -
韓國食生活文化學會誌 제25권 제2호 (2010.04) pp.126-133
한식 및 한식세계화에 대한 조리전공 대학생의 인식 연구
韓國食生活文化學會誌 제24권 제6호 (2009.12) pp.597-606
외식조리식품관련 전공 대학생들의 전통음식 우수요인에 관한 인식조사
韓國食生活文化學會誌 제24권 제2호 (2009.04) pp.155-163
인천지역 초등학생의 한국 전통음식에 대한 인식과 지식에 관한 연구
韓國食生活文化學會誌 제21권 제2호 (2006.04) pp.107-115
충북지역 아동들의 전통음식에 대한 의식과 기호도 - 명절음식, 떡, 전통음료 -
韓國食生活文化學會誌 제17권 제4호 (2002.10) pp.399-410