「계미서(癸未書)」를 통해 본 조선시대 초기의 음식문화에 대한 고찰
한복려, 김귀영
韓國食生活文化學會誌 제33권 제4호 (2018.08) pp.307-321
종가(宗家)의 고조리서를 통해본 병과류 연구
권용석, 김영, 최정숙, 이진영
韓國食生活文化學會誌 제29권 제1호 (2014.02) pp.61-83