한국식생활문화학회지 제36권 제2호 (2021.04) pp.158-167
한국전통음식의 계승·발전을 위한 초등학생의 인지도, 기호도와 개선 요구도
한국식생활문화학회지 제34권 제4호 (2019.08) pp.369-377
충남지역 고학년 초등학생 학부모의 전통음식에 대한 인식과 선호도 - 떡, 한과, 전통음료를 중심으로 -
한국식생활문화학회지 제29권 제3호 (2014.06) pp.240-249
한국식생활문화학회지 제28권 제3호 (2013.06) pp.246-260
초·중·고등학교 학생들의 전통음식에 대한 인식도 및 만족도 비교
한국식생활문화학회지 제28권 제2호 (2013.04) pp.167-176
한국식생활문화학회지 제26권 제4호 (2011.08) pp.374-382
중앙아시아 지역 한인의 한국전통음식에 대한 인식 유형의 국제 비교 - 연변, 몽골, 우즈베키스탄 지역을 중심으로 -
한국식생활문화학회지 제24권 제5호 (2009.10) pp.457-466
한국식생활문화학회지 제24권 제4호 (2009.08) pp.359-365
외식조리식품관련 전공 대학생들의 전통음식 우수요인에 관한 인식조사
한국식생활문화학회지 제24권 제2호 (2009.04) pp.155-163
초등학교 학생들을 위한 전통음식문화 교육 프로그램의 효과 평가
한국식생활문화학회지 제22권 제4호 (2007.07) pp.383-392
도시 · 농촌 남녀 초등학생의 한국 전통음식 섭취에 관한 연구
한국식생활문화학회지 제21권 제4호 (2006.08) pp.357-365
인천지역 초등학생의 한국 전통음식에 대한 인식과 지식에 관한 연구
한국식생활문화학회지 제21권 제2호 (2006.04) pp.107-115
서울 거주 중국인들의 한국전통음식에 대한 인지도와 기호도조사
한국식생활문화학회지 제21권 제1호 (2006.02) pp.17-30
중국 조선족의 한국전통음식 인식유형의 변화 추이와 명절음식 선호도
한국식생활문화학회지 제21권 제1호 (2006.02) pp.1-7
방한 일본 관광객의 한국전통음식 메뉴품질 만족도에 관한 연구
한국식생활문화학회지 제20권 제2호 (2005.04) pp.283-291
한국식생활문화학회지 제20권 제1호 (2005.02) pp.35-43
한국전통음식과 식생활 문화에 대한 인식차원 및 유형 - 연변 조선족 주부와 한국 주부에 대한 비교적 접근 -
한국식생활문화학회지 제17권 제4호 (2002.10) pp.446-455
충북지역 아동들의 전통음식에 대한 의식과 기호도 - 명절음식, 떡, 전통음료 -
한국식생활문화학회지 제17권 제4호 (2002.10) pp.399-410
한국식생활문화학회지 제15권 제3호 (2000.07) pp.215-223
중년주부 가정의 전통음식 이용에 관한 연구 - 경기.인천 지역을 중심으로 -
한국식생활문화학회지 제13권 제5호 (1998.12) pp.461-474