한식첨가식(添加食)이 고지방식(高脂肪食)을 급여한 흰쥐의 내장지방과 혈청 지질농도에 미치는 영향
韓國食生活文化學會誌 제23권 제1호 (2008.02) pp.90-96
한식식당의 일부 판매음식의 1인 섭취량 및 잔반률 조사
韓國食生活文化學會誌 제8권 제3호 (1993.09) pp.231-241
금기식(禁忌食)이 식생활(食生活) 양식(樣式)에 미치는 영향(影響) 및 의의연구(意義硏究)
韓國食生活文化學會誌 제3권 제3호 (1988.09) pp.245-258