곰취 분말을 첨가한 쿠키의 품질특성
박인덕
한국식생활문화학회지 제30권 제2호 (2015.04) pp.206-212
곰취 분말을 첨가한 국수의 품질특성
박복희, 주하미, 조희숙
한국식생활문화학회지 제29권 제2호 (2014.04) pp.205-211
곰취분말을 첨가한 두부의 품질특성
박복희, 김미, 전은례
한국식생활문화학회지 제28권 제5호 (2013.10) pp.495-501