클로렐라 분말을 첨가한 매작과의 품질특성
Quality Characteristics of Maejakgwas with Chlorella Powder
조희숙, 김경희
韓國食生活文化學會誌 제30권 제5호 (2015.10) pp.667-673
파래 분말 첨가 매작과의 품질특성 연구
Quality Characteristics of Maejakgwas Containing Various Levels of Enteromorpha intenstinalis Powder
박인덕, 조희숙
韓國食生活文化學會誌 제25권 제4호 (2010.08) pp.473-479