웹이미지 분석을 통한 모던 한식 메뉴 푸드스타일링 연구 - 미쉐린가이드 서울 2020 스타레스토랑을 중심으로 -
한국식생활문화학회지 제35권 제6호 (2020.12) pp.538-552
근대시기 서양인 시각에서 본 조선음식과 음식문화 - 서양인 저술을 중심으로 -
한국식생활문화학회지 제28권 제4호 (2013.08) pp.356-370
한국식생활문화학회지 제20권 제6호 (2005.12) pp.683-687
한국 성인의 식사에서의 전통식, 비전통식의 섭취 실태 - 서울지역을 중심으로 -
한국식생활문화학회지 제11권 제2호 (1996.05) pp.147-154