뽕잎 분말을 첨가한 만두피의 품질 특성
박인덕
한국식생활문화학회지 제34권 제1호 (2019.02) pp.61-67
뽕잎 분말을 첨가한 쿠키의 품질특성
한국식생활문화학회지 제32권 제6호 (2017.12) pp.558-565