담양관련 음식고문헌을 통한 장수음식 콘텐츠 개발
김미혜, 정혜경
한국식생활문화학회지 제28권 제3호 (2013.06) pp.261-271
소설 "토지"에 나타난 경상남도 향토 음식문화
한국식생활문화학회지 제26권 제6호 (2011.12) pp.583-598